Search Results for: 低醣

飲食習慣根據每個人的價值觀都會不一樣，有些人講究健康、養身，但也還是有不少人追求精緻美食，不僅體重增加也引發疾病。低醣飲食則可以幫助消耗脂肪、增加飽足感，也可以降低體脂肪、膽固醇及血糖等數據。

台灣罹患糖尿病人數已逾200萬人，且長年盤據國人十大死因之一，依中華民國糖尿病學會資料顯示，約九成糖尿病患屬於第二型糖尿病，且近15年小於40歲的病患人數已成長達3倍，顯見此疾病已不再為老年人專屬，開始蔓延至青壯年和學生族群。專家指出，培養預防觀念，良好的飲食與生活習慣，乃降低糖尿病罹患風險，重拾健康的不二法門。

近年來民眾的養生意識抬頭，生酮、低醣、211及168等飲食方式也隨之興起，許多業者為因應民眾需求，以無熱量零負擔同時能滿足口腹之慾為行銷說詞，推出「代糖」所製成的飲料和甜食。作為甜味的來源之一，代糖是否真的是控糖需求者的最佳選擇呢？

壓力大吃甜食、巧克力有助於紓緩心情，但也要慎選巧克力的成分才不會造成身體負擔。

根據美國疾病管制與預防中心2020年的資料顯示，各州都有超過 20% 的成年人患有肥胖症，有的甚至高達35%。不分男女老少、種族年齡，肥胖似乎已是一種正常現象，含有高熱量的食物儼然成為他們生活中的一部份。肥胖引起的不僅是體型改變與健康危機，甚至間接造成家庭負擔，更帶來無數社會成本。

台灣飲食文化多元，雞排、滷肉飯、手搖飲等重口味飲食人氣居高不下，尤其現今外食族多，外食所攝取的高熱量、鹽分都可能對健康造成威脅。根據衛生福利部2018年公布之­《2016年癌症登記報告》，國內排名前十大癌症中，乳癌與大腸癌位居一、二名，若不注意飲食習慣，疾病可能在無形之中找上門。

最近珍珠奶茶在日本重新掀起潮流，可說是今年最熱門的標籤。為了不斷創造新的話題，日本商人更將珍珠與不同產品做出結合，誕生了珍珠拉麵、珍珠蓋飯等千奇百怪的料理，但這波操作的確讓珍珠的討論度更上一層樓。珍奶風潮要延燒，除了不斷延續話題性，更重要的是做出改變。