精雕細鏤百年工藝 即將失傳的螺鈿技術
螺鈿為一傳統鑲刻技藝,意指將貝殼鑲嵌在木頭或漆器上,也因貝殼在過去被視為財富象徵,讓螺鈿成為傢俱上的華麗裝飾。螺鈿約於1950年傳入台灣,當時新竹是傢俱重鎮,上百位師傅於此,引領技藝邁向高峰。
螺鈿為一傳統鑲刻技藝,意指將貝殼鑲嵌在木頭或漆器上,也因貝殼在過去被視為財富象徵,讓螺鈿成為傢俱上的華麗裝飾。螺鈿約於1950年傳入台灣,當時新竹是傢俱重鎮,上百位師傅於此,引領技藝邁向高峰。
隨著科技發展,傳統產業出現不同的運作模式,利用智慧養殖,漁民可以用便利的方式經營漁塭,並植入晶片追蹤,藉此培育品質優異的魚種,開創養殖漁業新篇章。
台灣近幾年開始面臨超高齡社會及少子化問題,除了人口下降的幅度增加外,青壯年人口更大量湧入都市,造成城鄉差距嚴重擴大。為解決此問題,台灣政府借鏡日本於1988年開始推動的「地方創生」計畫,將此概念引進國內。
昔日繁榮的碧華布街,在產業外移後面臨人口大量流失的困境,近年在店家的努力及轉型下,布街開始有了新的生機。
世新大學新聞研究所18日請到人人品牌行銷公司總監侯姿汶分享目前餐飲產業的現況及未來的發展趨勢。2020年餐飲產業受到新冠肺炎疫情的影響,致使眾多商家面臨產業轉型的考驗,侯姿汶則表示,在此惡劣的環境下,台灣仍有40%餐飲產業呈現逆勢成長,新型態的經營模式正逐漸改變這塊產業鏈。
環保意識抬頭,掀起一場高汙染工業淘汰賽,電鍍產業在1960年代崛起昔日傲人的姿態如今成了環境沉重的負擔,台灣徒具完善的環保法規卻長久無法遏止違法偷排汙水,創造永續工業環境仍為待解的發展目標。
彰化縣地區農田與電鍍工廠為鄰,工廠私自排放未經處理之工業汙水, 導致大量農地重金屬超標,偷排廢水的陋習乘載農產品與水源汙染等問題,政府為此強力掃蕩且推動進駐工業區受納管標準管控。世代革新環保意識提升,佇立幾十年的傳統產業,遷廠問題重重、環境汙染事件接連爆發。
時過境遷,古蹟保存歷史與人文智慧的結晶,但面對時間洗鍊,曾經風華一時的磚瓦褪色斑駁,保留這些珍貴文化資產的重要性逐漸被重視。古蹟修復是一項浩大工程,替世人留存能夠一窺歷史的管道,如今,古蹟修復匠師因為現實問題,面臨到技藝傳承斷層的困境。
俗話說「人要衣裝,佛要金裝」,神明也跟普羅大眾一樣,喜歡穿著鮮豔好看的衣服。但你們知道不同顏色的衣服代表什麼涵意嗎?神明衣服又是從哪裡來的呢?
松煙墨是早期百姓間使用普遍率極高的墨條之一,適合用於書法與水墨畫。但隨著書寫方式的轉變與市場的萎縮,全台灣也僅剩一家手工松煙墨製墨廠,傳統製墨技藝面臨失傳危機。
布料上的孔雀、五色鳥活靈活現,一針一線讓圖案更立體,針腳行雲流水。位於台北永樂市場的采繡工作坊成立十餘年,不少明星、知名企業都指名和他們合作,功夫當真不一般,才能讓許多人慕名而來,顧客回流不斷。
傳承自第三代的柿餅觀光農場,接下家族使命的是小老闆呂易丞,既使市場環境不斷改變,不變的是傳承自祖父輩的古法日曬製作柿餅,他說,「父親怎麼教我,我就如何做下去」,努力守住飄香百年的金黃滋味。
韓流在亞洲不斷延燒,無論是戲劇、綜藝、音樂,還是服裝與飲食等,都漸漸融入了我們的生活,增加無限商機。流行文化產業甚至佔韓國GDP的6.4%,究竟是哪些重要因素帶領韓流走向國際?
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