珈琲時尚 摩登元素的思想前哨

根據台灣總督府統計書的調查顯示,1932年的台灣,從零星的9家珈琲店,到1935年止,共計174家珈琲店。珈琲店是台灣在日治時期獨有的多功能公共空間,為當時的文人提供文化發展的溫床,數量因而急速成長。同時呼應著1930年代台灣的社會,經歷著近代化轉變所帶來的新舊混融與取捨的過程。

來自雲南的米干店 異域孤軍家鄉味

一大清早,天都還沒亮起,位於桃園忠貞市場的知名米干店已經擠滿人潮。熱騰騰、香噴噴的米干上菜,端出火燒.涼拌、巴巴絲等異域料理,更是讓人食指大動。經過老闆張老旺的傳承、老闆娘的巧手,溫潤出難以言喻的好滋味。這一道道美食不僅擄獲饕客的味蕾,更是許多雲南人心中懷念的家鄉味。

民俗治病靠藥籤?醫師:應配合正規醫療

藥籤對於人民來說具有信仰精神、文化背景及社會意義,早前許多民眾因生活環境困苦,生病時會去廟裡求藥籤,祈求治癒自己的疾病。隨著醫療科技越來越進步,藥籤則被視為是一種迷信,欠缺科學根據。醫師在醫院看診時也常遇過求藥籤的病患,此時就會提醒,藥籤具有信仰成分,不可否認的它具有安定人心的力量,但病患仍應配合正規醫療方式。

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