健康

近年來政府機關為降低國人肥胖機率與預防慢性疾病及高血壓等問題，陸續提出「減糖」生活等相關理念，除了一般連鎖超商、大型量販店與手搖店響應號召，也與地方衛生局及教育局合作，讓減糖教育及健康飲食觀念進入校園。

全球暖化是人類面臨的危機，至今已經有各式各樣的減碳方法。但我們應該如何下手呢？其實可以從最基本的飲食開始做起。近幾年盛行的低碳飲食，就能達到減碳效果，至於要怎麼「吃」才對呢？

隨著時代進步，健康飲食的重要性逐漸備受關注，像是宜蘭三星鄉「原鴨米」就是不少養生主義者的第一選擇。原鴨米品牌創辦人沈福智希望農業是永續經營的，於是決定發展「鴨稻共生」農法，希望能夠減輕環境負擔，也為子孫們留下乾淨無毒的家園。

「哇，好可愛，好萌呦！」相信大部分人看到摺耳貓的第一反應都是好可愛也好想養一隻，但是許多人不清楚，摺耳貓雖然有著與其他的貓不同的耳朵、粗短的尾巴及四肢與圓圓的臉看似討人喜愛，其實卻也代表著牠們有基因缺陷的病變，長大後可能帶來疾病。

處處可見的街角檳榔攤，是台灣社會的標誌之一。嚼食檳榔的健康危害，及大量種植檳榔可能引發的環境問題，日漸受到大眾的重視。如何兼顧環保觀念和健康之餘，妥善保存台灣的檳榔特色文化，達成雙贏的局面。