高熱量飲食釀三高 坊間吹起輕食風
近年來台灣人逐步有了預防三高的意識,均衡飲食及適當攝取營養開始受到人們重視,主打低糖、低鹽、低熱量類型的食物、餐盒,為了因應市場需求開始出現並且非常熱賣。但這些主打輕食、低負擔類型的餐盒是否真的相較過去傳統類型便當來的健康,又是否能讓國人攝取到一天所需的營養呢?
完整內文近年來台灣人逐步有了預防三高的意識,均衡飲食及適當攝取營養開始受到人們重視,主打低糖、低鹽、低熱量類型的食物、餐盒,為了因應市場需求開始出現並且非常熱賣。但這些主打輕食、低負擔類型的餐盒是否真的相較過去傳統類型便當來的健康,又是否能讓國人攝取到一天所需的營養呢?
完整內文世新大學新聞學系《小世界周報》2022年1月5日將舉辦公民論壇「減肥妙法百百種,你聽對了嗎?」邀請醫學、營養學專家,以及運動教練來討論減肥的觀念以及如何選擇適合自己的減肥方法。
完整內文不少現代人因過於忙碌,為求方便而選擇外食,但高油、高鹽、高熱量的外食吃多了往往會造成身體健康出狀況。對此,國健署推出「我的餐盤」六個口訣及MV,透過輕快的旋律,幫助民眾在選購外食的時候也能吃得均衡又健康。
完整內文現代人餐餐外食,每天面對油膩的菜色,有了補償心理,業者看重這項趨勢,推出水煮便當外帶,也有民眾在家自製水煮餐,但是營養師提醒,雖然水煮食材相對健康,但是餐餐水煮可能造成健康問題,還是要注意營養均衡攝取。
完整內文現代人選擇食物越來越多元,隨著科技進步,也越來越多人類創造出來的新食物,原本不隸屬於自然中的化工食品。但在營養學中,人工的食物,是最沒養分且傷害身體的,添加劑等化工食品會危害健康。
完整內文現代人為了追求飲食方便,大多成為外食族,不少健康問題應運而生;隨著健康意識抬頭,逐漸產生一種輕食風。夏天將至,大家都想吃的輕巧、簡單,同時也希望能吃的健康,因此除了食材的選擇,烹煮的方式也相當重要。
完整內文坐月子是每個女性在生產完後,調養身體的習俗,在過去多吃多補的觀念,麻油雞、麻油腰子等是不可或缺的,但營養師建議,只要產婦均衡飲食,也能補足消耗的體力。
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