植物醫生解危機 農藥減量顧食安

自政府提倡化學農藥減半起,至今已超過十年,然而台灣人民對於食安仍舊放不下心,因為農藥使用量一直居高不下,其最大原因不外乎與現今「慣行農法」有關。許多農民為了維持產量,習慣求助農藥行,使用化學農藥,希望能在短時間內防治病蟲害,但高齡的他們沒有專業背景知識,面對複雜的田間問題,未必會完全參照農藥包裝上標示的安全用量,一不小心就可能超量使用,成為環境與食安問題的一大隱憂。不過值得慶幸的是,近年來農民多了一個諮詢對象,他們在各鄉鎮農會服務,平日裡下田輔導第一線農民,背後還有堅強的研究團隊,運用專業儀器診斷作物,對症下藥。尤其是植物醫生李宗翰,在機緣巧合下遇上歷經挫折的老農民,彼此互助合作,攜手解決一場「苦瓜危機」,不過看似成為農業救星的植醫,未來究竟能不能擴大規模,保障國人的食安健康?依照植醫制度通過的速度,恐怕還有一段艱辛長路要走。

僑外生畢業的下一步?留台回國兩難抉擇

來台求學且畢業的僑生跟外籍生 (以下簡稱僑外生),經過台灣的高等教育資源培育,對台灣的文化語言生活具一定程度的了解。依照目前台灣的法規,就讀期間的身分選擇,就開始影響到僑外生在台的權益;畢業後僑外生若想留台工作,也要經過「評點制」的審核。然而今年因為台灣疫情升級的影響,六月剛畢業的僑外生,要留台工作或歸國,都有兩難之處。

疫情大風吹 餐飲市場重分配

新型冠狀病毒(以下簡稱新冠病毒,Covid-19)席捲全球,台灣在2020年1月28日出現第一例本土感染案例。4月1日,疫情指揮中心宣布:「室內必須保持1.5公尺的社交距離或是配戴口罩」。受疫情影響,我國餐飲產業在2020年受到重挫,從2月份開始呈現「雪崩式下跌」,較去年同期蒸發122億元產值。因各國邊境管制政策,其中受損最嚴重的,便是以服務觀光客為主的餐飲商圈。

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