植物醫生解危機 農藥減量顧食安
自政府提倡化學農藥減半起,至今已超過十年,然而台灣人民對於食安仍舊放不下心,因為農藥使用量一直居高不下,其最大原因不外乎與現今「慣行農法」有關。許多農民為了維持產量,習慣求助農藥行,使用化學農藥,希望能在短時間內防治病蟲害,但高齡的他們沒有專業背景知識,面對複雜的田間問題,未必會完全參照農藥包裝上標示的安全用量,一不小心就可能超量使用,成為環境與食安問題的一大隱憂。不過值得慶幸的是,近年來農民多了一個諮詢對象,他們在各鄉鎮農會服務,平日裡下田輔導第一線農民,背後還有堅強的研究團隊,運用專業儀器診斷作物,對症下藥。尤其是植物醫生李宗翰,在機緣巧合下遇上歷經挫折的老農民,彼此互助合作,攜手解決一場「苦瓜危機」,不過看似成為農業救星的植醫,未來究竟能不能擴大規模,保障國人的食安健康?依照植醫制度通過的速度,恐怕還有一段艱辛長路要走。