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台灣「天日曬鹽」產業起源於1665年，至2001年所有鹽廠停曬，有300多年歷史。而今隨著科技發展，已由機器取代人工曬鹽，僅剩位於台南的井仔腳瓦盤鹽田，完整保留天日曬鹽產業與文化。今年87歲的涂丁信，年輕時曾任鹽工、製鹽技術員，退休後仍回到鹽田擔任顧問，已在台灣鹽業服務超過一甲子，期盼將曬鹽技藝傳承下去。

台灣的宗教信仰以佛道為大宗，雕塑也多以佛、道教為主，但除了關公、媽祖像之外，教會裡耶穌及聖母像的木雕其實也出自台灣人之手。位在新竹縣竹北市的聖心手工雕刻，由匈牙利籍耶穌會修士雷萬鈞創辦，是台灣少數以耶穌及聖母像為主的雕刻公司。隨著時代變遷，雕塑產業沒落，在發展新技術的同時，雕塑勢必要開拓出新的道路。

月桃是一種常見的植物，不僅美觀還具有藥用價值。它的葉子和花朵可以用來製作茶來治療感冒、腹瀉和疲勞等症狀。此外，月桃的果實也可以用來製作果醬和蜜餞，是一種非常受歡迎的食品。在手工藝層面也有其發揮的價值，石山部落的人們會利用葉鞘編織成包包、袋子甚至電腦包，對於他們來說，月桃在生活中的用處大有作為。

走進位於台南繁華鬧區的榻榻米行，迎面而來的是天然藺草的清香，師傅手拿著針，一針一線來回穿梭在草蓆與稻草間，展現逐漸失傳的技藝。榻榻米師傅洪偉晉為家中第三代，家中經營的榻榻米行已有近60年的歷史，傳承自爺爺的好工藝，讓他對榻榻米的製作有深厚的造詣，每一針每一線都展現著他的精湛技藝和匠心獨具。

台南關廟有「鳳梨故鄉」之稱，但隨大量採收而來的鳳梨葉，多數仍被農民以燃燒、掩埋等方式處理。如今，有一位文史工作者利用鳳梨纖維做織品，並結合關廟在地小學，透過體驗課程傳承地方特色。

蕗蕎常作為醃菜食用,在現在的漢人社會中以十分少見。但太魯閣族人至今仍然保留著種植蕗蕎的習慣，且隨著養身觀念的興起逐漸重新出現在我們的眼中，帶您來探究蕗蕎的神秘面紗。

傳統宮廟文化中，總能見到舞龍舞獅的身影。舞獅可說是中華文化不可缺少的一部份，但隨著年味的降低及宮廟的減少，舞獅文化逐漸式微，傳統舞獅獅頭製作也受到波及。但近年來，舞獅也從「傳統技藝」開始轉型，舞獅文化未來如何與年輕一代接軌及傳承，仍是需客服的難題。

全國原住民運動會是我國最具規模和歷史性的體育賽事之一，活動旨在弘揚原住民族文化和體育精神，促進原民傳統文化的交流與傳承。運動會每兩年舉辦一次，發展愈加完善，能夠看見社會對於原住民族所做的努力。