環保公衛

國人愛喝手搖飲，一年可以喝掉12億杯，創造了龐大商機，但茶類暢飲的背後帶來的是驚人的茶渣量。含水量高，運送困難，處理起來常常是業者的一大難題。而現在有一種香氣環塑木就是用回收茶渣粉再製成，不只解決了茶渣問題，更讓它以另一種形式創造新價值。

台灣老年人口逐漸攀升，長者的需求也逐漸出現，洗澡這件事對於許多家庭來說十分困難，為此沐浴車服務在台灣出現，但即便出現量能不足的問題，這群辛勞的工作者仍願意付出自己，最大的動力莫過於每個家庭給予他們的感謝。

您還記得2003年為農民發聲的「白米炸彈客」嗎？19年過去了，楊儒門依舊在為台灣的農業努力，只是他不再透過激烈的手段，期待政策改變，而是選擇與農民們合作，推廣友善契作。不僅保障農民的生計，更藉由不使用農藥的耕作方式，維護環境與生態的永續。

在現今環境破壞及氣候劇變下，人們環保意識逐漸抬頭。因應現狀，聯合國於2022年啟動全球限塑談判，目標於2024年完成《全球塑膠公約》的制定。而2019年7月起，台北市《一次用塑膠吸管限制使用政策》正式上路，取塑膠而代之的是各式各樣材質製成的環保吸管。其中脫穎而出的是，由台灣子弟黃千鍾研發，並在第121屆巴黎國際發明展奪下金獎的甘蔗渣環保吸管。 

依據世界衛生組織2020年的報告指出，全球有六千四百萬人患有青光眼，其中約有六百九十萬人因青光眼導致中度或重度的視力損害。在當前工商社會的緊湊生活環境下，熬夜、工作壓力、3C產品導致的用眼過度，皆可能引發青光眼而影響視力健康，值得國人重視。 

近年來民眾的養生意識抬頭，生酮、低醣、211及168等飲食方式也隨之興起，許多業者為因應民眾需求，以無熱量零負擔同時能滿足口腹之慾為行銷說詞，推出「代糖」所製成的飲料和甜食。作為甜味的來源之一，代糖是否真的是控糖需求者的最佳選擇呢？

    石油等化石燃料不僅會產生廢氣造成汙染，未來也有短缺的問題，尋找能夠永續且替代的能源已然成為各國的目標之一，因此氫能逐漸備受重視。然而台灣以現有的低碳能源，恐怕難以在2050年達到零碳排放的目標，找出新方案為達成此目標所需的下一步，而中央政府預計規劃在2050年淨零排放路徑中，氫能發電佔比要達到一成。 

    氫能雖已發展將近30年，但由於早期轉化及儲存能源的技術並不成熟，且所需的成本高，因此其發展並不快速。到了近幾年，各國都在尋找替代石油的能源時，氫能才逐漸走入大眾的視野。2019年的國際能源總署（IEA）公布只有法國、日本、韓國三國有制定氫能計畫，如今已有17國為其制定企劃。美國在今年8月16日通過的《通膨削減法》更是推動了氫能等再生能源的發展，由此可見，氫能將成為未來的主要能源之一。

「看吶！是老鷹！」猛禽在大眾眼中是什麼樣的存在？在台中霧峰，有一群人與老鷹「黑翅鳶」一起「合作」，產出知名農產「黑翅鳶米」。猛禽研究會更是功不可沒的守護者，設置救傷站，更推猛禽特展，增進保育觀念。猛禽與我們之間的距離到底有多遠呢？

外木山位於基隆西岸，是基隆港開發的重要港口之一。當地著名的三根大煙囪，正是台電協和發電廠。因應政府的能源轉型政策，預計最快在2027年，協和電廠要由燃油改為燃氣發電，填海造陸18.6公頃，興建第四天然氣接收站，也就是俗稱的四接。環保團體擔心，此開發將永久破壞基隆美麗的天然海灣，對海洋生態造成無法挽回的傷害。