文教生活

龍獅團是重要的台灣民俗文化，也是許多的人共同記憶。位於基隆的長興呂師父龍獅團已有60年的歷史，特別的是，這些學徒中多半曾是誤入歧途的少年，館長呂美吉不辭辛勞將其引導正確道路，也為民俗文化的傳承貢獻一份心力。

民間習俗一直是民眾們相當關注的議題，而今年當逢虎年，更是有許多禁忌需要注意的年份。傳統習俗中對屬虎的人總是有諸多禁忌，而屬虎的禁忌由來，是源自古代人認為虎年是凶年，在虎年出生的人必定命硬且性格凶狠，宛如猛獸一般，便有許多禁忌產生。

學甲人陳胤丰有感於故鄉人口流失困境，急流勇退返鄉打造出具教育、文化意義的鼎農村實驗教育基地，化身成小朋友的蜜蜂哥哥，結合攀樹、修樹課程，並積極邀請外地青年參與學甲區上白礁祭典，徹底融入當地生活，挖掘風俗習慣，發展鼎農村獨有特色。

現代水資源取得方便，乾淨的自來水唾手可得，但其實在早期並非如此，也並不是各地皆有自來水系統。為了讓民眾更瞭解自來水的演變，八頭里仁協會與新北投車站合作，在2022年4月至7月，舉辦為期4個月的北投水道111周年特展「水網如織」。

根據2020年農委會統計，國人每年將吃下高達86.5公斤的肉品。針對無肉不歡的飲食習慣，業者開始運用加工技術，將難入口的瘦肉搖身一變，變成油花均勻分布的雪花肉，究竟兩者之間有什麼差別呢？

依據《菸酒管理法》第30條第一項，在網路上是不能從事酒類交易。但隨著新冠肺炎疫情延燒、市場需求，開放網路賣酒聲浪高漲，但開放後的配套措施，至今仍備受爭議。

東方蜜蜂是台灣唯一一種原生種蜜蜂。因為蜂蜜產量少，不受職業蜂農的喜愛，僅在台灣的北部，如平溪、坪林 、基隆等地飼養。在新北市平溪，就有老人在家中養蜂，除了可以自己收成蜂蜜之外，平溪區的農產合作社，每週也都會有社員到老人家中幫忙巡視蜂群，達到關懷老人的效果，一起來看看蜂農的故事。

蜜蜂是原生環境中為開花植物授粉的關鍵物種，而這些植物又是生態系統的基礎，所以蜜蜂對生態平衡及物種多樣性有極大影響。根據農業統計年報資料顯示，近年來臺灣養蜂戶數與飼養蜂群數，皆穩定增加，但蜜粉源植物不足、氣候變遷導致蜂蜜歉收、病蟲害和農藥問題更危及蜜蜂生存。此次專題我們從台灣養蜂產業的轉型出發，拓展林下經濟等方式達到農業永續。而非蜂農的民眾也能透過城市養蜂、打造獨居蜂旅館適當復育蜜蜂，更應推廣居家種植蜜源植物以達到生態永續。