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在都會區的水泥叢林中，也有一座提供給生態系動植物棲息的自然公園，雙溪濕地公園前身為烏煙瘴氣的停車場，如今搖身一變成具有教育意義的濕地公園。美麗的夕陽美景與豐富的自然環境，吸引許多民眾前來遊憩。

位於新北市板橋區的玩具銀行，專門回收民眾家裡不需要的玩具。一袋袋的玩具送達後，透過志工進行清潔、分類、修理等步驟，最終分配給有需要的民眾及單位。為了讓民眾能正確的分類玩具，首先需要了解玩具是如何被組成的，而玩具拆解課便成了認識玩具的入門課，民眾在玩樂中學習，同時也為環境盡一份心力。

早上九點，宜蘭縣員山鄉尚德社區活動中心充斥著跟隨音樂擺動的長輩，很難想像這裡曾是無人聚集且冷清的場所。然而黃敬堂將續食做為誘因，吸引長者們前來參與活動，提升社區交流。也透過運送續食關懷社區居民，不僅減少資源的浪費，也牽起了居民之間的情感。

台灣本島的三棘鱟過去曾遍布北海岸及西海岸，然而根據海洋保育署《三棘鱟保育計畫》顯示，目前僅剩新竹市香山區及嘉義縣布袋鎮等海岸沙地才會發現零星稚鱟，不過近年來海洋保育署及國立海洋科技博物館等相關團體，協手民眾進行復育行動，希望能讓鱟族群永續繁衍。 

二手玩具回收平台的出現，除了能為現今負擔極大的生態環境盡一份心力，亦能將資源永續利用，造福有需要的單位。

現代人飲食習慣改變，越來越多人愛吃麵包，烘焙坊大量生產麵包，也容易產生浪費，造成剩食危機。現在有業者突發奇想，將剩食麵包改造升級為永續啤酒，不僅達到循環再利用，也讓民眾了解剩食議題的重要。

清澈的澎湖海域孕育出當地特產「牡蠣」，但也因此產生大量堆積的廢棄蚵殼，成為澎湖環境景觀衛生的隱形殺手。澎湖廢棄蚵殼透過跨海運到國立臺北科技大學，應用科技循環再利用的技術，將廢棄蚵殼搖身一變成「無機聚合高壓貝殼磚」，賦予蚵殼全新面貌，使貝殼磚技術能夠在地量產使用，讓多年來無解的蚵殼塚，有了全新的解決方向。

近年來全球開始注重碳排放量，其中，建築物正是高碳排的物件之一。綠建築不僅是台灣的新浪潮，更是全世界的趨勢，談到環保建材，除了常見的木頭以外，輕巧堅韌且生長快速的竹子也成了建築師們的靈感。

台灣素有「水果王國」美名，其中香蕉便是台灣在外銷上名氣最響的水果之一。不過，受到黃葉病、產業變遷及他國夾擊等因素，台青蕉創辦人王繼維說，現今外銷僅佔總產量的0.5%，剩餘產量皆為台灣人民日常所消費，當原先應出口的香蕉全進到國內市場，近年來，香蕉過剩的危機便逐漸浮出水面。