輔大素食研究 剖析植物性飲食對健康影響

「生病要看醫生吃藥」是民眾對於治療疾病的觀念,但國內外有研究團隊針對各種疾病設計不同「飲食法」,利用食物降低罹病風險。除已有的「低普林飲食」降低高尿酸及為高血壓設計的「德舒飲食」外,天主教輔仁大學營養科學系的素食營養研究室也舉辦臨床試驗,針對「素食」研究其是否可降低高血壓、血脂、血糖等疾病,與其營養價值。

公車駕駛長期高壓 人力缺口難止血

近年來公車司機離職人潮多,年輕人也不願踏入這行。光是台北市公車司機目前缺職,就將近千人。公車司機每天除了要面對路況壓力,還得服務乘客,監督防疫安全等等。然而同樣是高風險的駕駛工作,好比貨運司機、遊覽車司機,平均薪資卻高出公車司機許多。走入公車司機的工作環境,看看他們真正面臨的究竟是怎樣的困境。

腦麻照護者心酸 伊甸提供喘息服務

對大部分的人來說,身心障礙這個名詞並不陌生,卻很少有人真正看見身障家庭不同於普通家庭的艱辛與困頓。今年25歲的易沅得出生時因為腦部缺氧,被醫生診斷為腦性麻痺。易媽媽回憶起易沅得的成長歷程表示,易沅得是一路跌跌撞撞走過來的,出入加護病房是家常便飯,進加護病房之前要簽的病危通知書,從一開始的不願相信,到後期只能麻木接受。

人潮變少租金不降 台北民生社區爆空屋潮

位於台北市松山區的民生社區,是全台第一個美式社區,因特有的街景在台北市自成一格且為北市「綠樹最多」的社區,過去曾被評選為「最適合居住」的區域。然而近年因為房價逐年上漲,加上受到疫情衝擊,光是民生東路五段,閒置店面就高達59間。為改善此情形,目前富錦里正積極與政府合作推動社區活絡計畫,盼望能找回社區昔日的榮景。

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top