夜市

夜市是不少人的共同回憶，也是台灣重要文化之一。而隨著環保意識提高，夜市文化也逐漸有了改變。本期則帶您一覽曾榮獲環保夜市環境評鑑特優的汐止觀光夜市，面對空汙、汙水、垃圾等處理問題，商家們是如何應對。

隨著科技的蓬勃發展，人人手中都握有一支智能手機。許多人在逛夜市時，只是到美食及飲料的攤位購買，沒有停下腳步觀察每個攤位不同的特色。台灣夜市獨有的夜市遊戲在疫情的衝擊下，面臨著可能會被時代淘汰的困境。

近兩年受到新冠疫情衝擊，觀光客驟減，不少夜市、攤商吹熄燈號。而以「千歲宴」聞名的台北寧夏夜市除了結合攤商與外送平台，讓客人能夠不出門就享受到夜市的美食，更全面配合各大行動支付，以保持良好的社交距離。

疫情爆發後，原先人來人往的夜市如今卻空無一人。為了改善此現況，台灣夜市商圈產業工會的成立，協助夜市從業人員爭取應有的保障，為攤商業者帶來一絲曙光。

士林夜市自去年開始爆發倒店潮，受到新冠肺炎疫情影響，夜市生意大幅下降，許多店家更是乾脆關門不營業，從前夜市人擠人的盛況，也跟著走入歷史，而倒店潮的背後原因與陸客減少及租金高昂有關。

師大商圈長期受到當地居民抗議，設置夜市的位置不合法、更出現炒作房產行為。居民更是組成自救會抗議，為的就是維護家園。而商家與住戶之間的權益問題，該如何處理才能達成最好的結果，帶您一起來看看。

夜市是台灣重要的文化特色觀光景點，同時也是遊客必去之地。不過，近年深受陸客驟減以及國內政策影響，導致夜市觀光人潮減少，想突破困境就必須重新制定政策、重新規劃夜市，同時結合在地特色並發展獨特性，讓夜市價值長存。

夜市是台灣重要的文化特色觀光景點，同時也是遊客必去之地。不過，近年深受陸客驟減以及國內政策影響，導致夜市觀光人潮減少，想突破困境就必須重新制定政策、重新規劃夜市，同時結合在地特色並發展獨特性，讓夜市價值長存。