超重比例上升 美國正視肥胖問題

根據美國疾病管制與預防中心2020年的資料顯示,各州都有超過 20% 的成年人患有肥胖症,有的甚至高達35%。不分男女老少、種族年齡,肥胖似乎已是一種正常現象,含有高熱量的食物儼然成為他們生活中的一部份。肥胖引起的不僅是體型改變與健康危機,甚至間接造成家庭負擔,更帶來無數社會成本。

世界唯一磺火漁法 金山「蹦火仔」

台灣以海立國,東岸為太平洋,西岸隔台灣海峽與中國相望,南濱巴士海峽,四周環海加上地形的優勢,使台灣的漁業文化多元,其中北海岸金山擁有全世界唯一僅存的古老漁法―—「蹦火仔」,不但被列入金山八景之一,更在2015年登錄為新北市文化資產,不過此古老漁法同時也正面臨消失危機。

HMT走進部落 陪伴兒童深耕南投

中華HMT你好明天青年實踐協會(以下簡稱HMT)是致力於原住民兒童教育發展的組織,他們在原鄉國小辦寒暑假營隊時發現,除了提供教育和陪伴外,兒童的家庭與社區環境也會影響他們的成長,於是HMT開始深耕南投縣信義鄉明德部落,長期走入原鄉與居民共處,陪伴孩子們一同成長。

台灣咖啡躍登國際舞台 讓全世界看見

台北國際咖啡節自2017年開始舉辦,宗旨為希望民眾能將此活動作為契機與靈感,開始重視咖啡產業,並使來自世界各地的人能夠更了解台灣咖啡文化。今年台灣舉辦了首屆「典藏臺灣精品咖啡國際競標」,台灣卓武山農場自產的咖啡豆打破卓越咖啡聯盟競標的歷史成交價格,在國際舞台上大放光彩,也使世界各國首度將台灣視為咖啡產地。

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