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隨著數位化的發展，大家生活越趨便利，但是相對來說，電子垃圾也在快速增加當中，必須探討該如何有效的回收數量龐大的電子垃圾以維持環境永續。

位於宜蘭車站附近的鄂王社區，是由許多傳統工匠所組成的聚落，在這小小的社區內，承載著當地數百年的文化，但隨著時代變遷，年輕人口外移，傳統產業逐漸沒落，因此當地有一群熱情居民成立「鄂王社區發展協會」，積極推動當地文化復興也結合環境教育，希望能將珍貴的文化資產保留下來。

台北市社區型回收廠以「寬鬆管理」被默許開業，是長期環保與衛生的隱憂，但環境安全與衛生受到保障是市民的基本權益，如何完善資源回收體系、落實永續城市成為台北市未來的一大挑戰。

近年來環保意識抬頭，限塑政策推動至今已經20年，但塑膠袋和一次性免洗餐具仍充斥在生活中，而環保署預估2030年全面禁用四大類一次性塑膠製品，指標是否能落實，值得關注。

台灣農業近年來缺人，政府自2015年推動農業公費班，舒緩台灣農業缺工問題，對於補助資訊有許多農民不知情以及不知如何申請，針對這方面的問題，農委會的回應則是:補助需靠農民自己主動爭取；農民為台灣農業盡一份心力，福利是否需更完善?

台灣以製茶聞名，但隨著世代更替，製茶產業緩緩走下坡。茶農葉承軒奪得2020年製茶技術競賽冠軍，成為最年輕的「包種製茶王」，為高齡化嚴重的製茶產業注入年輕新血。

台北市政府近年來積極保存文化資產，在松菸文創園區內有一座由日式澡堂改建的圖書館，帶給民眾不一樣的視覺享受，還有台北市中正區的文房公益圖書館，同樣改造日式建築，賦予老宅新生命及意義，除了讓民眾近距離參觀日治時期建築，也實現古蹟活化再利用的宗旨。

在都會區的水泥叢林中，也有一座提供給生態系動植物棲息的自然公園，雙溪濕地公園前身為烏煙瘴氣的停車場，如今搖身一變成具有教育意義的濕地公園。美麗的夕陽美景與豐富的自然環境，吸引許多民眾前來遊憩。

位於新北市板橋區的玩具銀行，專門回收民眾家裡不需要的玩具。一袋袋的玩具送達後，透過志工進行清潔、分類、修理等步驟，最終分配給有需要的民眾及單位。為了讓民眾能正確的分類玩具，首先需要了解玩具是如何被組成的，而玩具拆解課便成了認識玩具的入門課，民眾在玩樂中學習，同時也為環境盡一份心力。

早上九點，宜蘭縣員山鄉尚德社區活動中心充斥著跟隨音樂擺動的長輩，很難想像這裡曾是無人聚集且冷清的場所。然而黃敬堂將續食做為誘因，吸引長者們前來參與活動，提升社區交流。也透過運送續食關懷社區居民，不僅減少資源的浪費，也牽起了居民之間的情感。

台灣本島的三棘鱟過去曾遍布北海岸及西海岸，然而根據海洋保育署《三棘鱟保育計畫》顯示，目前僅剩新竹市香山區及嘉義縣布袋鎮等海岸沙地才會發現零星稚鱟，不過近年來海洋保育署及國立海洋科技博物館等相關團體，協手民眾進行復育行動，希望能讓鱟族群永續繁衍。 

二手玩具回收平台的出現，除了能為現今負擔極大的生態環境盡一份心力，亦能將資源永續利用，造福有需要的單位。

現代人飲食習慣改變，越來越多人愛吃麵包，烘焙坊大量生產麵包，也容易產生浪費，造成剩食危機。現在有業者突發奇想，將剩食麵包改造升級為永續啤酒，不僅達到循環再利用，也讓民眾了解剩食議題的重要。