買年菜做公益 助弱勢喜過年 – 2161期
距離農曆過年僅剩不到一個月的時間,文山區各大賣場紛紛搶攻年菜商機,推出年菜上百款,盼能聚集消費者的買氣(見右圖 […]
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「一午二鯧三嘉鱲」其中過年家家必備的節慶魚「嘉鱲」因過度捕撈竟銳減,且不只嘉鱲,台灣近海魚種都在慢慢變少。台灣海洋保育與漁業永續基金會為復育海洋,舉辦多起護生放流活動。但除放流活動外,民眾更應從生活做起,吃對魚、吃好魚,才能年年有魚。
「以前唸放牛班時,爸爸怕我走偏,都會在上學路上偷偷跟著我。」振地餅舖老闆洪一平笑著回憶。「振地餅舖」經歷四代傳承的百年餅舖。當初年少不羈的洪一平,因看到年邁父親依舊堅持經營餅舖之後,便決定接下這間承載百年手藝的老店。
硯台,是古人讀書習字的必備文具,隨著原子筆的發明,寫字不需要再研磨墨汁,硯台是便不再是家中必備的文房四寶。彰化線二水鄉又名「硯的故鄉」,著名螺溪硯石為製作硯台的上好石材。製作硯台的石材需要符合什麼特性?而這項逐漸被遺忘的傳統又會以什麼方式回到大眾視野中呢?
過年打麻將、世足玩運彩,這些常見的娛樂消遣看似小賭怡情,實際上卻可能造成人們嚴重的賭癮問題,引發難以戒除的「病態性賭博」。台北市聯合醫院心身醫學科主治醫師蘇璿允解釋,根據美國精神醫學會發布的精神疾病診斷標準第五版「DSM-5」(Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, Fifth Edition),將其正式稱為「嗜賭症」(Gambling Disorder),俗稱「賭博成癮」。
近年來,隨著社會經濟的發展和人民素質的提升,更生人口的數量逐漸增多,不過他們的就業問題卻依然嚴峻。根據法務部矯正署統計,2023年全台監獄受刑人總數有57,393人,每年都有部分人數能夠獲得假釋出獄,在監獄裡與世隔絕的更生人出獄後,難免與社會脫節,想要順利重返職場,可以說是困難重重,部分人耐不住求職挫折,仍走上回頭路,導致台灣再犯率仍偏高。
在看似平凡的桃園市龍潭區住家中,有一間專門提供給女性更生人的中途之家,來到這裡的女性大多曾因接觸毒品而入獄,但他們在離開監獄後,因為長期未與外界聯繫,顯得與社會格格不入,怡心園看到了他們的無助,於是決定幫助他們,讓想自力更生的女性們,離開原本生活的環境,帶領他們回歸正常生活。
台灣缺蛋危機持續延燒,氣候變化及病毒性疾病的侵襲使蛋雞大量銳減、雞蛋產業鏈供不應求,各大超市、餐廳業者也深受波及,民眾有錢也買不到雞蛋,蛋荒問題十分嚴重。
猴硐貓村是熱門打卡景點,但年輕一代鮮少人知曉,猴硐曾以煤礦產業為傲。為了不讓曾興盛一時的在地文化被埋沒,末代礦工創辦礦工文史館,帶領民眾進入礦坑進行深度導覽,了解當時村民賴以為生的煤礦業。
布袋戲是許多人小時候的回憶,不過在現今高科技時代下,這項傳統產業逐漸沒落。在桃園龜山有一個以布袋戲為家族企業的劇團,一家三代一輩子就從事這項產業,為台灣這項逐漸式微的傳統產業傳承,目的就是讓更多人看到布袋戲的精神,也讓更多的台灣人能更暸解這項傳統文化。
台灣社會環境能如此乾淨整潔,您有想過是為什麼嗎?您是否又有注意到每天路上都有一群身穿黃背心的清潔人員呢?每天至巷口倒垃圾時,總是能看見清潔隊員親切地幫忙您丟垃圾,甚至是幫您分類,如果沒有他們的幫忙,社會環境恐怕會變得相當髒亂,而如此辛苦的他們,背後也有著不為人知的辛酸及危險性。
學甲人陳胤丰有感於故鄉人口流失困境,急流勇退返鄉打造出具教育、文化意義的鼎農村實驗教育基地,化身成小朋友的蜜蜂哥哥,結合攀樹、修樹課程,並積極邀請外地青年參與學甲區上白礁祭典,徹底融入當地生活,挖掘風俗習慣,發展鼎農村獨有特色。
春節期間每日雞蛋缺口高達200萬顆,北部瀰漫著缺蛋的恐慌氣氛。為了瞭解第一線雞蛋供給狀況,記者實際深入蛋雞場,然而養雞場表面上卻看不出異狀,究竟蛋雞產業背後隱藏哪些危機,才引爆這10年來最嚴重蛋荒?
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