ＯＭＡ 德式經典美食 – 1869期

在充滿美食小吃的永康街裡，藏身著一家濃濃德式風味的小店－「歐嬤烏蘇拉德風美食屋」。遠嫁德國當媳婦的邱岱玉，回台灣後想替先生一解思鄉之苦，向德籍婆婆學習各式德國料理，為感念其恩，就開了家店名為「歐嬤烏蘇拉德風美食屋」。Oma即德文阿嬤的意思，烏蘇拉是其德籍婆婆的名字。
一走進店裡，就能看到門邊的德國手工麵條，與天然發酵製成的麵包，無論是雜糧、黑麥、裸麥，或是德國南部特有的扭結麵包，應有盡有。為了體恤南部客人及無法親自購買者，店家跟上時代潮流，在網路上販賣他們的麵包，訂購也更加方便，使得各地喜愛他們麵包的客人，都能嚐到他們美味。
店內二十多種的蛋糕都是手工製作，最推薦的是德國甜點「黑森林蛋糕」，最特別的地方在於用杏仁果粉代替一般的麵粉製作，為的是讓蛋糕口感更扎實，不同於口感蓬鬆柔軟的麵粉製蛋糕。其中很受歡迎的是「德式經典樹輪蛋糕」，顧名思義它的製作過程必須一層層的往上堆疊，至少十六層，其中每一層都帶有濃濃的杏桃味，其口感帶檸檬的香味，搭配上店家附上的鮮奶油，更是恰到好處。店員還特別推薦「馬格利特」蛋糕，因其含有香吉士及香草，客人都說搭上咖啡是絕妙好滋味。
店裡的下午茶套餐還有一樣別家店不會有的德國特色－「德國香腸」，德式香腸加入潛艇堡裡，變成「德式香腸堡」，爽口而不油膩，並可自由搭配店內的冷熱飲。另外較特別的是「德式水果茶」，裡面的乾燥水果，也是老闆娘從德國帶回來的，香甜順口與一般的花茶不太一樣。在這裡可以享受一個悠閒且與眾不同的下午茶時光。
歐嬤烏蘇拉(02)2392-2447
地址：台北市永康街6巷9號