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台灣勝不剩 翻轉食代不浪費！

環保公衛 鄭佩玟

隨時代改變，國人在飲食上的選擇更豐富多元，卻造成許多食物生產過剩被浪費。近年台灣的剩食問題頻頻，從產地到餐桌，那些看不見的浪費透露環境隱憂，而即期品捐贈食安問題更是大眾關注的焦點，許多環保團體致力降低這些情形，減少食物浪費的意識抬頭，讓更多人一同關注此議題。

汙水排放水質惡化 南崁溪居冠盼除汙名

焦點, 環保公衛 黃于庭

「好看=好吃？」2017年三位台藝大視覺傳達設計系畢業生以《100％純汙水製冰所》為畢製主題主題，將來自100個汙水源的汙水製成冰棒模型。五彩繽紛的冰棒中能清楚看到被遺留在水中的各種垃圾，華麗的包裝下裝著殘忍的現實，如同現今的台灣，美麗的外表下卻暗藏眾人們製造的汙染與髒亂。

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