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從產地到餐桌廢棄校舍帶動綠色經濟

偏鄉地區因為人口大量外移導致學校關閉後，產生的閒置空間該如何融入在地特色、吸引觀光人潮，並提升其價值與永續性，是地方創生的一大挑戰。原新竹縣橫山鄉豐鄉國小，在廢校後搖身變成綠色餐廳及小農品牌，帶動區域經濟，為人煙稀少的偏鄉注入活力。除彰顯地方特色以外，綠色飲食結合企業社會責任，更為減碳貢獻心力。

永續概念隨著逐漸深入人類的生活各個方面，不少服飾品牌推出強調環保的「有機款」，標榜使用有機棉等永續材料製作的服飾。不過以有機棉為例，雖比一般棉花對環境造成的影響更少，但同時也有難度更高、產量少的問題。

承接家中木炭產業的陳偉誠面臨轉型危機，他與研發團隊不斷嘗試、研發不同產品，決定不要浪費各地疏伐下來的樹木，而是選擇妥善利用，讓森林循環經濟落實在日常生活中。

根據環保署統計台灣平均一年產生約十萬公噸的廢棄家具。這些大型廢棄家具往往被視為垃圾，最終只能直接送進焚化爐燒毀。為了不造成浪費與污染，自學修復技術的吳啟弘憑藉對家具的熱愛，將一件件老舊家具蛻變成全新工業風家具，不僅受到客人的青睞，也讓這些外人眼中的廢材找到新生命。

在台灣，食物浪費的問題日益嚴重，剩食狀況拉警報，驚人的數值讓人無法忽視，各界也積極採取不同策略，來減緩食材不必要的消耗。

近年來環保意識抬頭，限塑政策推動至今已經20年，但塑膠袋和一次性免洗餐具仍充斥在生活中，而環保署預估2030年全面禁用四大類一次性塑膠製品，指標是否能落實，值得關注。

二手玩具回收平台的出現，除了能為現今負擔極大的生態環境盡一份心力，亦能將資源永續利用，造福有需要的單位。

紙紮是台灣喪葬文化中火化給過世親人的藝品，同時也是生者與亡者傳遞情感的橋樑，隨著葬禮儀式從簡、環保意識抬頭和人們生活方式的改變，傳統紙紮的發展已經變得越來越困難，原本傳統社會燒給亡者的靈厝漸漸轉型為現代客製化紙紮，未來紙紮也將以新型態的樣貌持續流傳。

現代人飲食習慣改變，越來越多人愛吃麵包，烘焙坊大量生產麵包，也容易產生浪費，造成剩食危機。現在有業者突發奇想，將剩食麵包改造升級為永續啤酒，不僅達到循環再利用，也讓民眾了解剩食議題的重要。

美妝產業蓬勃發展，根據經濟部統計處數據，台灣藥妝零售業總營業額2011年時是1648億，2021年時已達1980億，但在經濟成長背後，帶來的環境影響也需要受到重視。

隨著環保意識抬頭，循環經濟（Circular Economy）的概念已經成為新的商業發展趨勢，不少業者都投入於環保產品的研發、量產，共同打造可再生的經濟模式。有許多台灣品牌分別以各種在地原料打造環保商品，為循環經濟帶來新的可能性。

受到新冠肺炎疫情影響，網路購物也逐漸盛行，但網購的包材往往比商品本身還要多。隨著環保意識抬頭，就有業者設計出可回收再利用的循環包裝，讓消費者在購物上有更環保的選擇。

近年來新冠疫情肆虐，國人無法出國旅遊，登山便成為新國民運動。隨著登山熱潮的掀起，山難搜救件數也隨之增加，據內政部消防署山域事故案件概況資料統計顯示，2015年至2021年山域事故以迷路、失聯為大宗，為避免在山林中迷失方向，許多登山客會在樹枝綁上指引方向的登山布條，引發布條對山林生態造成威脅的疑慮。