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因農村人口老化、收益不佳等等問題，三星蔥近年有耕地縮減的趨勢，三星蔥農開始思考產業轉型，將傳統農業轉變成觀光農場，也帶動年輕蔥農投入產業，讓民眾能夠認識三星蔥與體驗。不僅僅是拯救三星蔥困境，更使三星蔥這個品牌遠近馳名。

說到台灣獼猴，攻擊、危險、兇狠，這些負面標籤，已經與牠們劃上等號。然而，在台南烏山獼猴保護區裡的猴子們，個性卻是溫順、可愛、呆萌。為了保護猴群，保護區負責人林耕竹，向農民推廣架設電圍網，透過這樣的方式來減少農作物受損，同時守護這塊寶貴的花果山，打造人與獼猴共存的環境。

花蓮一位小農從軍人變成有機專家，從原本是一個門外漢，不斷學習進修農業知識，讓他創造了另一番成就，也大方分享自己的經驗給周遭的居民朋友們，共同為這片土地和大家的健康努力

位於高雄的美濃湖，是許多鳥類的棲息地，只是隨著土地開發與環境破壞，物種越來越稀少。為此，美濃湖水雉棲地復育工作者黃淑玫、劉孝伸、野蓮農民以及眾多志工，將台灣二級保育類動物「水雉」從2017年的14隻復育到如今的近70隻。

根據農業部2023年第二季畜禽統計調查顯示，台灣養雞總數達9800多萬隻，衍生的禽類廢棄物數量驚人。棄置生雞糞將對土壤造成長期危害，且其惡臭更易吸引蚊蠅，成為病媒溫床，若雞毛雞糞能轉換成有效利用的資源，例如農業堆肥甚至發電，不僅可將廢棄物轉換為寶，亦能降低環境汙染，避免疾病傳染。

有機農業意指在栽種時，農夫全程不能使用化學肥料與化學農藥、不能種植基因改造的作物。而用此種方式種植出來的蔬果相較於使用肥料、農藥的作物更加的小，並且在外觀上更不受消費者喜愛，同時因成本較高在市面上價格更貴。

有「菜王」之稱的高麗菜深受國人喜愛，據農業部農糧署2022年資料統計，台灣每人一年約吃下18公斤的高麗菜。儘管民間高麗菜需求量大，卻時而傳出菜價崩盤，時而出現「天價」高麗菜，造成民眾困擾。對此，政府早已設立敏感性蔬菜種植登記預警系統，當蔬菜種植達到超種警戒，便會提醒農民，但農民常因疏於留意官方示警，導致菜價崩盤亂象週期性重演。

一隻海龜被塑膠吸管插進鼻腔的畫面，讓塑膠問題受到許多人關注，有環保業者推出不同材質代替塑膠吸管，用蒲草製作全天然的水草吸管，希望可以為環境帶來改變，但是普遍大眾及業者都因價格問題選擇使用塑膠吸管，成本和環境永續又該如何取捨?

台灣人口高齡化波及傳統產業，多數年輕人不願闊別城市的繁榮和便利，回到人口老化的家鄉務農，但高雄桃源區的兩位青年黃槿文和謝瑜璇決定放手一搏，試圖扭轉家鄉頹勢，打造自家品牌 —— Li coffee漓咖啡，除了想藉此打響桃源咖啡的名聲，同時希望吸引更多青年回鄉。

根據農委會（現為農業部）2022年的統計資料顯示，台灣每年農業廢棄物高達507萬公噸，這些廢棄物最終無論焚燒或掩埋，都會對環境產生嚴重負面影響，不僅使碳排放量劇增，還會產生煙霧，形成空汙。若能有效利用農業廢棄物，回收製成木質顆粒，除了能在工業和民生上帶來助益，還可節能減碳，降低公害，可謂一舉數得。

記者 黃子睿、王鈞志／採訪報導 烈日當空，池面上倒映著金黃色的光線，放眼望去，綠草如茵的景象盡收眼底，裡頭是被 […]

極端的氣候以及人為的破壞，讓大自然深受其害，但在位於新北市貢寮區的水梯田，採用傳統的人力、牛耕的方式耕作，以及不使用化學肥料，用著最純樸的方式耕種土地。

花蓮縣秀林鄉的大同大禮部落，位於太魯閣國家公園的第一站，近年提供山友住宿，不過日前突然宣布「暫停接待所有家庭服務」，引發登山客一片譁然，原來因為他們並非「合法民宿」，今年初陸續被縣府開罰每戶3萬元，且可連續罰。許多當地族人表示，山上很難達到平地申請民宿登記的標準，希望政府可以給予他們生存空間。