Author: 陳重樺

在大城市的巷弄裡，或鄉村路旁街邊，門口掛著紅藍白三色旋轉燈。它們看似被時光埋沒，或面臨顧客銳減、人才難尋、經營轉型以及即將被新興連鎖美髮店所取代等困境，但理髮師傅堅持讓這獨特的在地文化，得以延續在人們的日常生活中。

根據農業部2023年第二季畜禽統計調查顯示，台灣養雞總數達9800多萬隻，衍生的禽類廢棄物數量驚人。棄置生雞糞將對土壤造成長期危害，且其惡臭更易吸引蚊蠅，成為病媒溫床，若雞毛雞糞能轉換成有效利用的資源，例如農業堆肥甚至發電，不僅可將廢棄物轉換為寶，亦能降低環境汙染，避免疾病傳染。

根據農委會（現為農業部）2022年的統計資料顯示，台灣每年農業廢棄物高達507萬公噸，這些廢棄物最終無論焚燒或掩埋，都會對環境產生嚴重負面影響，不僅使碳排放量劇增，還會產生煙霧，形成空汙。若能有效利用農業廢棄物，回收製成木質顆粒，除了能在工業和民生上帶來助益，還可節能減碳，降低公害，可謂一舉數得。