【攝影報導】細窺星夜裡的萬華不夜城——第一果菜市場與台北魚市

夜深人靜的午夜時分,是一般上班族養精蓄銳之時,但位於艋舺的萬大路,卻踏著和繁忙都市不同的步調;彷彿一頭沉寂的巨獸甦醒,拍賣聲劃破黑夜寧靜、此起彼落,一切都熱鬧了起來,市場裡頭有一群「夜貓族」,正為我們每日餐桌上的飯菜奔波著,而究竟這個不夜城,是怎麼運作的、裡頭又藏著什麼特殊的行業呢?

進軍日本的甜蜜台灣味 珍奶旋風席捲而來

最近珍珠奶茶在日本重新掀起潮流,可說是今年最熱門的標籤。為了不斷創造新的話題,日本商人更將珍珠與不同產品做出結合,誕生了珍珠拉麵、珍珠蓋飯等千奇百怪的料理,但這波操作的確讓珍珠的討論度更上一層樓。珍奶風潮要延燒,除了不斷延續話題性,更重要的是做出改變。

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