禽流感肆虐 動物園嚴陣以待
近來H5N6亞型高病原性禽流感病毒肆虐全台,政府已宣布禁宰禁運禽類七天防止禽流感擴散,市立動物園鳥禽類動物眾多 […]
近來H5N6亞型高病原性禽流感病毒肆虐全台,政府已宣布禁宰禁運禽類七天防止禽流感擴散,市立動物園鳥禽類動物眾多 […]
近來H5N6亞型高病原性禽流感病毒肆虐全台,政府已宣布禁宰禁運禽類七天防止禽流感擴散,市立動物園鳥禽類動物眾多,面對此次疫情,積極採取相關防疫措施,絲毫不敢掉以輕心。
自防檢局於 2 月 6 日公佈,首度在花蓮一隻幼鴨身上,驗出「H5N6」高病原性禽流感病毒,此後,台灣各地陸續也有「H5N6」的疫情傳出。在禽流感風波後,人民對食用雞肉仍有顧忌,因此家禽類市場價格下跌三成左右。
近來禽流感再度盛行,造成許多民眾恐慌,紛紛做出自己所認為的防疫措施,例如:拒吃雞、鴨類食品;減少與鳥類接觸;甚 […]
近來禽流感疫情嚴重,而疾管署希望民眾小心以待,堅守五要六不原則。
近來禽流感疫情再度爆發,許多民眾為此恐慌不已,有些鳥飼主甚至擔憂自己的寵物鳥會染病,繼而傳然給自己。面對這些問題,資深「鳥」醫師李照陽將一一為我們解惑。
世新大學為宣導防範禽流感,二十五日舉辦「禽流感防治」講座,由新店慈濟醫院感染科主任蘇振義提供防疫要領。蘇振義表 […]
禽流感來勢洶洶,短短幾天時間,造成全台大恐慌,籠罩在禽流感陰影下,人人聞鳥色變。新店市衛生所表示,民眾應對禽流 […]
食物浪費一直是全球所面臨的重要議題。根據行政院環保署統計,在過去十年(2012年至2021年),台灣每年平均廢棄近62萬噸的食物,這驚人的數字若以每個60公升的廚餘桶來比喻,足以堆積超過一萬座台北101的高度。這些廚餘多數情況下是透過焚燒或掩埋等方法處理。然而,為了降低焚燒和掩埋對環境造成的不良影響,有民間團體開始替廚餘另尋出路,利用黑水虻處理剩食。
缺蛋議題困擾民生,願意付岀時間與金錢,也不一定可以買得到蛋。目前在雙北鬧巿中有人認為城巿養雞,除了可以作為陪伴的寵物,而且有產能,能夠某程度上解決家庭中缺蛋困擾,但當廣泛推廣時,到底能不能成為缺蛋議題的新解方呢?都巿又是否適合養雞呢?
台灣為海島型國家,傳統土雞飼養易受天候影響,且開放式禽舍容易因與周遭野生動物接觸而感染疾病,一旦染疫須全數撲殺,業者損失慘重,土雞產銷數量更逐年下降。為避免類似事件反覆發生,家禽業者透過「土雞智慧化密閉式禽舍飼養管理系統」建立標準化流程,提升土雞產能及業者工作效率。
台灣缺蛋危機持續延燒,氣候變化及病毒性疾病的侵襲使蛋雞大量銳減、雞蛋產業鏈供不應求,各大超市、餐廳業者也深受波及,民眾有錢也買不到雞蛋,蛋荒問題十分嚴重。
民以食為天,食物對於人來說不可或缺,但大部分的人卻對食物背後的來源並不了解,而雞蛋身為許多食品的原物料,其健康更是與人們息息相關。十幾年前楊環靜從國外回到台灣,並在2015年創立社會企業「食二糧」,致力於生產能讓民眾安心吃的健康雞蛋,也希望解放母雞,讓牠們得到該有的自由。
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