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剩食所產生的影響讓國內不少環保團體及餐廳業者已開始提倡惜食觀念，但若政府單位未制定有效政策，廠商及餐廳也難以響應。我國能參照他國惜食政策，國內食品業者也有許多減少的例子，全球議題成為炙手可熱的待解決清單之一。

有著二十餘年歷史、曾被經濟部認證為四星級高評價典範，位於台北市天母區的士東市場，在一次的機緣下，與「美好關係」設計團隊合作，歷經近半年的規劃打造，從平凡的傳統市集搖身一變成為充滿設計感的藝術空間，讓傳統市場換上不同以往的風貌，成為區域新地標。

在台北市幾個大路口，不難看到穿著黃色背心的喜憨兒及志工們在兜售著自己做的餅乾。在這個講究能力和效率的社會，身心障礙朋友想就業，卻心有餘而力不足，無法與一般人在市場上競爭，庇護工場因此誕生。

近年來，面對國內食品衛生、新型流感等問題發生，除醫院與政府的配合外，也需有具備公共衛生專業知識的人員為民眾把關。公共衛生護士即是其中一員，除了執行衛生局每年的政策，他們更成為社區健康守護者。但對比臺北市大量人口，公衛護士人力亦是須重視的課題。

隨時代改變，國人在飲食上的選擇更豐富多元，卻造成許多食物生產過剩被浪費。近年台灣的剩食問題頻頻，從產地到餐桌，那些看不見的浪費透露環境隱憂，而即期品捐贈食安問題更是大眾關注的焦點，許多環保團體致力降低這些情形，減少食物浪費的意識抬頭，讓更多人一同關注此議題。

隨時補充水分非常重要，但水並不是喝愈多愈好，每個人該喝多少水需視體重及運動狀況而定，平均約是一天1200毫升最為恰當。

毛孩的飲食越來越多元，不少民眾親自為寵物準備食材、烹調食物，不再依賴飼料。專家建議貓狗寶貝的飲食以蛋白質為主，食材新鮮最重要，澱粉不宜過多。

台灣於 60 年代因盛產農產品曾大量外銷罐頭食品，隨著經濟型態轉變，罐頭出口數量已不如以往，但優越的罐頭技術仍存在於台灣，而對於罐頭食品會添加防腐劑也是大眾錯誤的迷思。

夏天將至，台北的溫度不斷攀升，居住在台北市立動物園裡的動物們來自不同的緯度，為了對抗即將到來的酷暑，動物飼養員和小動物們各有妙招。