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現代人為了追求飲食方便，大多成為外食族，不少健康問題應運而生；隨著健康意識抬頭，逐漸產生一種輕食風。夏天將至，大家都想吃的輕巧、簡單，同時也希望能吃的健康，因此除了食材的選擇，烹煮的方式也相當重要。

近年來食安風暴頻傳，民眾能放心享用佳餚嗎？透過自己料理，與朋友或家人一起共享烹調的喜悅，讓自己不只可以食得安心，也可以食的健康。

中研院最新研究指出，高糖飲食與胰臟癌生成的關聯性相當大，糖分在胰臟裡頭代謝的異常，細胞基因組受損後，突變成為胰臟癌細胞。但是有90%的病人發覺自己罹患胰臟癌的時候，早就已經是末期了。

無論是基於健康問題或體型雕塑，大家都知道少吃多動是減肥不變的真理，但是如何吃、如何動才能讓減重變得更有效率？現今網路發達，許多人都會分享自己的減肥心得在網路上，因此網路上充斥著各種減肥的理論和資訊，然而一旦誤信錯誤的方法，不只可能使體重越減越重，甚至危及健康。那究竟什麼才是最好、最健康的減重方法呢？

你知道我國十大死因調查中，有八項和肥胖有關嗎？據統計，我國過重及肥胖人口比例逐年升高，肥胖除了帶來健康問題外，也可能對心情產生影響。對比吃減肥藥，透過飲食改善、運動所帶來的效果才是遠離肥胖的根本。

隨著人們越來越注重身體健康，多元化的飲食方法逐漸受到重視，像是地中海、減醣、純素、有機飲食等。近期不少藝人、報導開始推崇生酮飲食法，掀起熱潮，生酮飲食顛覆以往養生飲食中少油的概念，在改善糖尿病患者症狀及減重上的效果相當顯著。

均衡的飲食對於寵物十分重要，合理地搭配膳食有助於寵物健康成長，然而在日常飲食方面有許多禁忌和誤區是飼主們經常忽略的。