【逗陣呷飯】辦桌文化停看聽
俗話說:「吃飯皇帝大」可見華人對於吃飯的重要性,提到吃飯,就不能不提到「辦桌」文化。隨著歷史的沿革流變,辦桌文化至今雖有沒落的趨勢,卻在不少台灣人的心中,有著不可抹滅的回憶與感動。辦桌文化,更不單單只是吃飯的文化,還有著不同的門道與禁忌……
俗話說:「吃飯皇帝大」可見華人對於吃飯的重要性,提到吃飯,就不能不提到「辦桌」文化。隨著歷史的沿革流變,辦桌文化至今雖有沒落的趨勢,卻在不少台灣人的心中,有著不可抹滅的回憶與感動。辦桌文化,更不單單只是吃飯的文化,還有著不同的門道與禁忌……
華人自古以來就有通過神像來護佑家宅平安的傳統,神像有一紙二木三銅的做法,那麽其中最靈驗的就是紙神像。如今最靈驗的紙神像的製作人,在華人地區也只有雲林縣唯森紙藝坊的蔡爾容和他的妻子卜雅菡在製作,他們在二十幾年前放棄高薪職業,毅然決然的回到雲林,將這項千年的手工藝傳承下來。
周先生用藥歷史11年。原生家庭在民風純樸的高雄燕巢,靠著小生意起家,從小家境小康。卻在周先生開始用藥後,打破了一切平靜的生活。父母親為了償還他用藥所積欠的債務,開始變賣家產。最後父親因為失望過度,生病中風。在徬徨羞愧之際,遇見由教會所創辦的基金會,並協助周先生找到一條回家的路,周先生痛定思痛遠離毒品!彌補過去犯下的錯誤。
16歲的小聰(化名)國一開始用藥。原本該是享受高中青春生活的年紀,卻因為毒品和複雜的原生家庭,正在少年之家等待重返國中校園。小聰的媽媽,三年前因為毒品案件,被遣返回大陸。喪失原生家庭的小聰,如今桃園社會局是他監護法定人。今年過年前,小聰因為無照駕駛,發生嚴重車禍。由於原生家庭已喪失功能,法定監護人的社會局只能將他安置在安養中心照顧。
因應全球暖化問題,各個國家為了響應環保,紛紛提出限塑的相關政策,目的是希望即便在日常身活中,能盡量減少一次性塑膠類使用,鼓勵民眾能自備容器或是自備購物袋,藉此達到推廣環保的效果。
你還記得小時候剪頭髮時,遠處就能看到的藍紅招牌,讓你知道已經到達目的地嗎?你還記得歐陽菲菲的爆炸頭,以及她的穿衣風格,一推出就造成全台轟動嗎?這些被稱為「時代的眼淚」的過往,你究竟記得多少呢?
台灣曾經歷原住民時期、荷據時期、鄭氏時期、清代和日本的統治,擁有豐富歷史底蘊,使得台灣建築洋溢不同文化色彩。但建築在時間洪流之下難免會損壞,如何保護這些歷史文化資產也成為政府及民間努力的目標。
以職業運動而言,主客場是非常重要的東西,如夢想家藉由跨國聯盟的優勢,營造出屬地主義,讓球迷一起為球隊吶喊,就如同為中華隊加油。
曾經繁榮的景美,伴隨萬新鐵路、市集百貨、戲院等陸續收攤後,人潮逐漸散去,即便部分遺址仍存在,但多數建築早已年久失修,時空背景的變化,讓當地店家與居民感嘆不復從前。
在過去的歷史發展下,從中國遷台的老兵不被允許結婚,隻身來台,即便退伍之後在台灣也沒有眷屬,所以政治作戰局特別安排老兵免費入住單身退員宿舍,由國家支付房租與水電費, 許多老兵甚至一住就是一輩子。
台北有許多充滿文化氣息的老街,吸引許多觀光客前往,例如三峽知名的牛角名產、鶯歌聞名的陶瓷街等。然而近年來商家進駐,使得某些老街有過度商業化的趨勢,失去其原本特色,淪為「白天的夜市」。為了取得商業與保存文化的平衡,還有賴各界的合作。
台北市萬華區雖然是早期就開始發展的區域,但卻也是低收入戶、街友的集散地之一,在當中弱勢族群的租屋問題困難重重,社工師在安置租屋上也充滿了考驗,如何有效地實現居住正義,成了一大課題。
藺草工藝是苗栗苑裡的特色之一,日治時期更是第三大出口產品,但隨著工商發達、產業轉型等因素影響,藺編文化逐漸沒落,這項百年傳統文化該如何延續,正是時代的挑戰。
Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.