燒不盡的「垃圾山」 台灣焚化廠還能堅持多久?

根據環保署資料統計,2020年我國一般廢棄物產生量達到986萬公噸,平均每人每年約產生417公斤的垃圾,而這些垃圾的終點站是焚化廠。但若是垃圾量超過焚化廠可處理的量能,或是當地沒有焚化廠,則會出現一座座堆積而成的「垃圾山」,2020年全國垃圾暫存量為53萬公噸,為統計以來的新高。

《JEUNE》

JEUNE 是一本介紹多元文化的創新雜誌。“JEUNE”在法文意指年輕,我們期許能跨越歲月的藩籬,永遠抱持著年輕的心態,傾聽所有的聲音、接受不同的意見,也擁抱各式各樣的文化,成為你我心中最自由、活潑的雜誌社。

【攝影報導】流行音樂細細說(二):巨星模式消逝 新生代音樂崛起

台灣流行音樂曾被認為是華語樂壇的重鎮,而現在國內的音樂市場與以往大相徑庭。隨著科技設備更新,音樂人製作門檻變低,作品數量增加,風格也愈趨多元。加上閱聽眾的收聽習慣改變,以及社群媒體的興盛,音樂市場已呈現「分眾化」的現象,新生代的音樂創作者的崛起,發展出全然不同的行銷與音樂製作方式,促使台灣流行音樂發展出更多元曲風。

解讀毛小孩心聲 溝通師搭起雙向橋梁

因為想了解自家貓的心聲,阿油花費2年半的時間研習寵物溝通的技巧,最後才以寵物溝通師的身分走進牠們的世界。直到接觸的個案越來越多,她發現「動物溝通」這個詞不足以涵蓋她所扮演的身分;更深層的責任與雙向溝通的必要讓她在這條路上不斷精進,尤其重要的是她所持有的初心在於對動物的真心與關愛。

輔大素食研究 剖析植物性飲食對健康影響

「生病要看醫生吃藥」是民眾對於治療疾病的觀念,但國內外有研究團隊針對各種疾病設計不同「飲食法」,利用食物降低罹病風險。除已有的「低普林飲食」降低高尿酸及為高血壓設計的「德舒飲食」外,天主教輔仁大學營養科學系的素食營養研究室也舉辦臨床試驗,針對「素食」研究其是否可降低高血壓、血脂、血糖等疾病,與其營養價值。

年輕人,你為何還不結婚?

隨著高等教育普及、生活方式選擇增加,以及職場環境改變,晚婚已成為普遍的社會現象。根據內政部統計,台灣的平均初次結婚年齡,數十年來呈現上升的趨勢。在2019年台灣男性平均初婚年齡為32.6歲,女性為30.4歲,相較於1999年的男性28.8歲、女性25.6歲,30年間提升了4至6歲,顯見當前民眾基本上不到30歲很可能暫不考慮結婚,婚姻不再是人生大事,而成為隨時可以因故推遲的選項之一。

【肉品食安1】冷藏肉品 食在安心

萊豬開放在即,肉品食安成為舉國上下熱烈討論的話題。 根據農業委員會2017年統計顯示,國人平均每年每人食用豬肉36.5公斤,占全年消費肉類的50.5%,顯見豬肉為我國國民日常最主要攝取之肉品。然而,台灣地處亞熱帶氣候國家,國人偏好溫體豬肉的特殊消費型態,使肉品經常暴露於高溫環境下,極易肇致衛生與髒亂的疑慮。因此在追求口感和食品安全之間,必須設法取得平衡點,讓民眾買得放心、吃得安心。

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