進軍日本的甜蜜台灣味 珍奶旋風席捲而來

最近珍珠奶茶在日本重新掀起潮流,可說是今年最熱門的標籤。為了不斷創造新的話題,日本商人更將珍珠與不同產品做出結合,誕生了珍珠拉麵、珍珠蓋飯等千奇百怪的料理,但這波操作的確讓珍珠的討論度更上一層樓。珍奶風潮要延燒,除了不斷延續話題性,更重要的是做出改變。

資源回收,然後呢?

多數民眾對於環保意識仍只停留在「分類」,對於後續的「回收再利用」並不關心,由於抱持著這樣的僥倖心理,以至於垃圾無法成功減量,回收再利用對多數民眾而言也僅只是用以面對社會壓力的口號,面對龐大的垃圾產量應該如何處理與減少?民眾比起無法參與可能更恐無心參與。

製造到回收的紡織悲歌

日常生活中,皆不難見到紡織物的蹤跡。但由於紡織品廉價易取得,大眾時常忽略大量購買衣物對環境所造成的衝擊,透過解析紡織產業鏈的每一環節來喚起大眾對紡織業汙染重視,並呼籲改變購物習慣才是解決環境傷害的根本之道。

北市推廚餘減量 成效仍待努力

根據行政院環境保護署統計,2018年台灣廚餘量總計為59萬4992公噸,而廚餘產量最高為家戶,另外,像是傳統市場、旅館也位居第二、三名。台北市在2018年推動廚餘減量計畫,然而經統計當年廚餘量還是達到6萬8839公噸,相較2017年,僅減少2075公噸,台北市廚餘量仍位居全台第三。

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