社會社福 浪子回頭 傳承百年製餅手藝 2023-12-04 吳雅莉 902 Views issue_2304, 傳統糕點, 百年老店, 紅龜粿 「以前唸放牛班時,爸爸怕我走偏,都會在上學路上偷偷跟著我。」振地餅舖老闆洪一平笑著回憶。「振地餅舖」經歷四代傳承的百年餅舖。當初年少不羈的洪一平,因看到年邁父親依舊堅持經營餅舖之後,便決定接下這間承載百年手藝的老店。 完整內文