新聞回顧

四十年老店 小龍麵好滋味 – 1852期

小龍飲食自民國五十五年創店至今已邁入第四十年,雖然位在一條不起眼的巷子裡,但店內的招牌菜,卻有著口耳相傳的好味道,不管什麼時段,店裡總是有絡繹不絕的客人。店裡最受歡迎的招牌菜四川怪味雞,醬汁是由青蔥、洋蔥、花椒和辣油製成的蔬菜醬,又酸又麻又辣的味道令人印象深刻,雞肉則選用半土雞的腿肉和胸肉,煮熟之後再冰鎮,口感軟嫩冰涼,和特殊的怪味醬是完美組合。店內的招牌小龍麵,醬料是用酢醬、麻醬、沙茶醬,再加上牛肉湯調製而成,是小龍飲食強力推薦的自創麵食。地址:台北市光復南路十三巷三十一號,電話:(02)2768-5661。