台灣勝不剩 翻轉食代不浪費!

隨時代改變,國人在飲食上的選擇更豐富多元,卻造成許多食物生產過剩被浪費。近年台灣的剩食問題頻頻,從產地到餐桌,那些看不見的浪費透露環境隱憂,而即期品捐贈食安問題更是大眾關注的焦點,許多環保團體致力降低這些情形,減少食物浪費的意識抬頭,讓更多人一同關注此議題。

社會企業面面觀

有文明之處必有社會存在,有社會存在之處必有問題存在。英國與日本的社會企業行之有年,其社會問題也有所改善。台灣近年來才開始正視社會企業的存在,擬定規章、制定辦法之餘,又要如何整合,發展更好的未來,使社會問題真正對症下藥。

汙水排放水質惡化 南崁溪居冠盼除汙名

「好看=好吃?」2017年三位台藝大視覺傳達設計系畢業生以《100%純汙水製冰所》為畢製主題主題,將來自100個汙水源的汙水製成冰棒模型。五彩繽紛的冰棒中能清楚看到被遺留在水中的各種垃圾,華麗的包裝下裝著殘忍的現實,如同現今的台灣,美麗的外表下卻暗藏眾人們製造的汙染與髒亂。

打造「新」環境 移民逾52萬人

 近年台灣新住民人數已超過52萬人,其生育子女人數亦超過36萬人,由於生活背景、文化差異等因素,新住民相較於一般人,無論在求職、生活或是福利等趨於弱勢。為了改善環境,使其能盡早適應生活和解決困難,政府和民間機構須提供完善的服務,協助此類家庭發展。 

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