科技化養殖好「晶」訝 新時代漁業防疫戰
隨著科技發展,傳統產業出現不同的運作模式,利用智慧養殖,漁民可以用便利的方式經營漁塭,並植入晶片追蹤,藉此培育品質優異的魚種,開創養殖漁業新篇章。
隨著科技發展,傳統產業出現不同的運作模式,利用智慧養殖,漁民可以用便利的方式經營漁塭,並植入晶片追蹤,藉此培育品質優異的魚種,開創養殖漁業新篇章。
經濟動物是重要的經濟來源,但生產者為迎合消費市場降低成本,多採取不人道的方式飼養,為了維護動物權益,友善飼養成為近年國際重視的議題,而台灣也有不少蛋農畜牧業響應並投入轉型。
當歐盟在2012年宣布禁止籠養蛋雞時,台灣養雞業仍未立即改善,但位於新竹縣的一間牧場早在2009年,就以土雞的放養地飼養蛋雞,除了講求動物福利,也希望給予消費者一顆顆安心的蛋。
位於雲林縣口湖鄉的一間養蝦場,有別於以往單一品種養殖,採取生態混養,打造蝦子天然的生態環境。社長李富正在10年前服完兵役後,抱著回報故鄉的心,選擇回到雲林口湖這個小村落,返鄉創業。
福壽螺在長年在農田間造成危害,宜蘭青農陳幸延自發性研究陷阱器,希望運用科學以及友善農業的精神,因此與輔大學生合作發起,「田園守護者,福壽螺循環計畫」,期盼能透過「研究牠、使用祂、利用牠」達到循環利用的最好方式。
近年來掀起喝植物奶風潮,各大連鎖咖啡廳都推出鮮奶換植物奶的服務,但為什麼要喝植物奶,如果只有好喝的話那有必要積極推廣植物奶嗎?其中植物奶一大優勢便是友善環境,但台灣販售的植物奶多為進口,這樣是否會造成運輸上的汙染?
台北市中心的大安森林公園,位於人口稠密的大安區,時常可以看到圓滾滾的松鼠穿梭於樹林間,也經常會有父母帶著小朋友專程來餵食松鼠,所以松鼠逐漸變得不怕人,繁殖數量也快速增升,公園生態環境逐漸失衡。
近年全球氣候變遷,台灣也面臨水資源不足的困境,國家災害防救中心氣象組組長于宜強表示,2020年是反聖嬰年,導致颱風生成個數減少,造成旱象。繼2020年10月行政院農業委員會(以下稱農委會)突然宣布桃竹苗地區實施停灌政策後,12月底前又陸續公告嘉南地區2021年第一期作停灌,臺中、苗栗及新竹地區水庫灌區農田2021年第一期作停灌,讓農民深感無奈。
大自然最強清道夫「黑水虻」完全不挑食,能將廚餘分解為有機培養土,不僅能種植花卉,幼蟲更可以當作雞、鵪鶉以及原生溪魚的飼料,用途相當廣泛,各地方政府以及民間業者積極想要投入,黑水虻將成為下一個對人類最有用的昆蟲。
台灣的香蕉產業發達,除了供應國內需求外,農糧署也致力於向他國推銷台灣香蕉。中研院及香蕉研究所也攜手透過基因改造對抗香蕉疾病,幫助台灣農民度過難關並外銷出口,如何保障這些品種的專利權,顯得格外重要。
目前全台約有900萬家戶,等於每四戶中即有一戶家中飼養寵物,寵物經濟不容小覷。因此,許多寵物新創公司,致力研發寵物創新科技產品,給予飼主與寵物更多的選擇,提供更為省時省力的產品,市場規模持續擴大。
氣候變遷在世界各地引起水災、旱災,這改變了農作物的生長狀況,讓日漸嚴重的糧食危機浮上檯面。對此,不同領域的人士將自身所學反饋農業,透過基因改良、旱田直播等方式,為解決糧食危機開闢新的方向。
根據環保署2019年統計,全國每天產生約5500公噸的廚餘,其中2700噸淪為焚化或掩埋處理,無形中造成環境負擔。不殘留廚餘就等於不浪費嗎?食物浪費的問題還能追溯到源頭生產過量及民眾的飲食觀念。
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