Author: 尹彥婷

由環保署2018年的統計來看，台灣廚餘回收量高達59萬公噸，將廚餘桶堆疊起來可達到約1萬3,500座台北101的高度，且浪費數量逐年增長。不管是在運送的途中，還是在餐桌上，被浪費的食物數量越來越多，而這也是全球碳排放增加的原因之一，為了達到環保的目的，近年來由聯合國開始，逐漸提倡永續飲食的概念。

燒香、燒金紙是台灣重要的傳統文化，但早在106年環保署就在推動減香、減金、減炮之「一尊三減一目標」措施，為了保障民眾健康及追求環保。政策慢慢推動，但從廟宇參拜民眾來看，減香政策成效並不大，從文化的角度來看國人為什麼不願意放棄燒香拜拜，香火對於信眾來說是怎樣的存在?減香政策推動期間環保香越來越受歡迎，環保香與一般香有什麼不同呢?是否真的有比較環保，若真的比較好那個大廟宇是否該換成環保香提供信眾使用?

近年來掀起喝植物奶風潮，各大連鎖咖啡廳都推出鮮奶換植物奶的服務，但為什麼要喝植物奶，如果只有好喝的話那有必要積極推廣植物奶嗎？其中植物奶一大優勢便是友善環境，但台灣販售的植物奶多為進口，這樣是否會造成運輸上的汙染？

二手商品產業的風氣近幾年在台灣逐漸盛行，二手店鋪越開越多，與二手市場發展極度成熟的歐美國家相比，台灣的二手市場是從社區發展起來，這樣能讓民眾方便接觸到二手商品，更能慢慢改變民眾對二手商品的偏見。隨著科技進步，家電升級換新的腳步也越來越快，二手店鋪的興起也讓民眾在購物時多一項選擇，但民眾是否對二手電器有著容易壞且用不久的印象呢？