友雞生產計畫 楊環靜打破傳統思維

民以食為天,食物對於人來說不可或缺,但大部分的人卻對食物背後的來源並不了解,而雞蛋身為許多食品的原物料,其健康更是與人們息息相關。十幾年前楊環靜從國外回到台灣,並在2015年創立社會企業「食二糧」,致力於生產能讓民眾安心吃的健康雞蛋,也希望解放母雞,讓牠們得到該有的自由。

日本料理佈滿街 來台職人如何生存?

台灣社會逐漸國際化,不只是在建築、科技等專業領域才能見識到各國的特色,從日常生活中的飲食、影劇等也能輕易體驗不同文化帶來的樂趣。從港式飲茶、英式糕點,又或是好萊塢電影,各個國家的特色其實已經逐漸融合在每個人的生活當中。在來自不同國家的美食進行文化上的碰撞時,他們是如何應對的呢?在這個高度國際化的社會中,他們會如何在當地找到自己的一片天? 

地下偶像文化進台灣 點亮人人明星夢

2006年日本地下偶像女子組合AKB48成功轉型為主流偶像團體,從此吸引擁有偶像夢的民眾紛紛效法,迎來世界地下偶像百花齊放的時代。現今台灣地偶文化仍屬小眾,藉由在台營運公司跟日本地偶接洽來台演出為主要推廣方式,不過2020年疫情爆發後,日本偶像來台演出被迫中止,帶來台灣地偶人數直線成長,圈子也更往外擴展。

台灣手工木雕文化 神像雕刻師——林永祥

台灣由於早期被殖民的原因,形成許多外來宗教,加上人口的移入,眾多宗教在此落地生根,逐漸產生具有本土風格的台灣民間信仰。以台灣人所信奉的宗教而言,道教與佛教為台灣兩大宗教。信奉宗教的方式也略有不同,有人會去廟裡拿香拜拜,也有人會請手工雕刻師傅訂製自己所信奉的神像在家中膜拜,因此有了神像雕刻師的出現。

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