國寶級旗袍匠人陳忠信 老街區的文化傳承

1920年代是大稻埕最浪漫的年代,同時,大稻埕也是台北最富有復古氣息的街區之一,大稻埕因當時開港通商而成為物資集散地,連帶旗袍業的興起,但隨時間發展,台灣傳統產業逐漸式微,從前繁華的旗袍業,也轉變成生意冷清的現象,大稻埕店家及政府便開始轉型,透過租借旗袍體驗,振興傳統產業並增加商機。

進軍日本的甜蜜台灣味 珍奶旋風席捲而來

最近珍珠奶茶在日本重新掀起潮流,可說是今年最熱門的標籤。為了不斷創造新的話題,日本商人更將珍珠與不同產品做出結合,誕生了珍珠拉麵、珍珠蓋飯等千奇百怪的料理,但這波操作的確讓珍珠的討論度更上一層樓。珍奶風潮要延燒,除了不斷延續話題性,更重要的是做出改變。

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