台北國際咖啡節自2017年開始舉辦，宗旨為希望民眾能將此活動作為契機與靈感，開始重視咖啡產業，並使來…
學習歷程大車拚 首屆108課綱學生將升大學
108新式課綱已經推行兩年多，不只是注重學生在校的多元學習表現，學習歷程檔案的製作也是課綱中的重點，…
兒子一句話 他用果菜殘渣種出友善洋菇
台灣的市場果菜殘渣量每年都超過兩萬公噸，民國107年更高達2.8萬公噸。位於雲林縣的菇農周昭陽，選擇…
降級開放內用 免洗餐具垃圾增加
因新冠肺炎疫情爆發，各縣市直到八月才開放餐飲內用。考量仍有染疫風險，餐飲業者皆做好防疫措施，然而免洗…
美味的代價 畜牧業恐成全球暖化幫兇
根據聯合國糧食及農業組織（FAO）報告指出，畜牧業排放的溫室氣體占整體14.5%是氣候變遷與全球環境…
閃耀生命鬥士的舞台 帕拉林匹克奧運
帕拉林匹克奧運每四年舉行一次，雖與大眾熟悉的奧運共享相同場地，卻不如奧運擁有國際高知名度，甚至被稱為…
台灣手譯員不足？ 官民解讀大不同
手譯員在聽障者「知」的權利中，扮演重要角色。從數據來看，全國12多萬名聽障者，僅324位手譯員。數字…
【攝影報導】陪伴部落學童 文愛志工隊用愛課輔
輔大文愛志工隊駐足寒溪部落接近十年，用愛輔導當地原民孩童的課業學習，透過每一次出隊與學童建立深厚情誼…
現代傷寒瑪莉 看不見盡頭的社交距離
新冠肺炎的高傳染率讓染疫者即使在康復後仍無法卸下心理壓力，自責加上鄰里怪罪成了社會中的孤島，短期內難…
市場豬肉哪裡來？ 揭屠宰業辛酸
根據財團法人中央畜產會資料統計，2019年台灣每人平均吃掉36公斤豬肉，龐大市場需求量使屠宰業者每日…
從《斯卡羅》審視台灣國際地位的轉變
公視熱播劇《斯卡羅》講述19世紀台灣族群間的衝突與融合，透過簽訂「南岬之盟」開拓對外交流。反觀現今台…
疫情助攻 食品業上半年總產值增7.8%
今年5月中旬本土疫情爆發，全台維持三級警戒兩個多月，進而助長宅食經濟興起，2021年上半年食品業總產…
外籍看護大量轉職工廠 勞動部修法限制
有鑑於工廠的勞動條件優於家庭看護，在權衡利弊下，大量家庭看護選擇轉職至工廠。勞動部為保障家庭看護雇主…