人物

「筊」，源自古代漢語的「筶」，亦即希望擲出去的筊杯，能告訴心中有疑問之人神明的想法，而竹字頭的字形也象徵最早的筊杯由竹頭製作，但隨著時代進步與經濟起飛，台灣本土的竹製筊漸漸不敵自大陸傾銷的木製筊，這樣的傳統工藝也因此逐漸消逝在歷史中。

早期時代，棉被的意義，不只有禦寒保暖的功用，更代表著長輩對於子女成家立業的祝福。做手工棉被的師傅肩負重責，必須縫製出一床耐用、溫暖的棉被。73歲的陳鴻銘，還在用手工一針一線縫製出一床棉被。

「有一天，有位客人要訂一面銅鑼，問外面的人說去哪買，人人都告訴他去找『林午銅鑼』買，結果電話打來，客人就以為我爸爸叫『林午銅鑼』！那時候，從宜蘭山上到山下，沒有人不知道我阿爸林午的名聲的。」林午銅鑼第二代師傅林烈旗，驕傲地說著。

馬的蹄部如人類的指甲一般會不斷生長，定期修整可以確保蹄型正常，幫助馬行走順利，保持蹄內部乾淨、不受感染，在養馬界有「no foot,no horse（無蹄即無馬）」的說法，顯現馬蹄對於馬的重要性，而馬蹄的呵護、保養，都離不開釘蹄師的協助。

燕窩自古以來被視為名貴補品，只有皇帝與貴族能夠食用。千年後的今日，燕窩仍是人們進補的選擇之一，但昂貴價格卻令年輕人望而卻步。作為年輕人代表的Yen，決定透過改變燕窩外包裝與結合甜點的方式，讓燕窩融入年輕人的生活。

「讓毛孩吃得更好，陪我們一起慢慢變老！」一句淺顯易懂、朗朗上口的標語，是孫宗德與團隊們共同制定的經營核心。大學畢業至今已創業九年，身為貓奴的孫宗德，嗅到台灣市場進口寵物食品高價的「痛點」，著手研究低廉又健康的寵物濕食，一圓愛毛孩的理念。

「拍照」對於現代人來說是件再容易不過的事，社會上也充斥著不再需要高畫質新聞照片的說法。然而，資深攝影記者謝三泰卻不認同如此的觀點，他認為，媒體不斷的在轉型，但媒體依舊存在，不管怎麼樣的變化，報導攝影總是在新聞中擔任相當重要的角色。此篇專訪記載了謝三泰的記者故事，以及他想傳達給現在年輕人的一些理念。

「大學的時候就一直想為這個社會做點事，輾轉聽到偏鄉的小朋友是沒有畢業紀念冊的，想說我會的也只有攝影，那就試試看，幫助一些需要協助的小朋友。」這小小的念頭，讓職業攝影師楊文逸開始投入偏鄉義拍服務。

「世上有三苦，打鐵、撐船、磨豆腐。」打鐵排名居首，除了得承受長時間高溫的工作環境、還必須做好被炙熱的鐵具、噴散出來的火花燙傷的準備，也因此越來越少年輕人願意傳承這份傳統技術，打鐵產業逐漸落沒。