留英博士投身有機農 立志發揚梓官農業
在高雄市梓官區,有一家有機農場,農場主人李法憲是留英的社會學博士,因為家人對於食安的擔憂,而起心動念投身於有機農業。在有機農作之餘,李法憲也逐漸影響了梓官人對於閒置土地的看法,讓梓官的農業逐漸被重視,帶您一起來看。
在高雄市梓官區,有一家有機農場,農場主人李法憲是留英的社會學博士,因為家人對於食安的擔憂,而起心動念投身於有機農業。在有機農作之餘,李法憲也逐漸影響了梓官人對於閒置土地的看法,讓梓官的農業逐漸被重視,帶您一起來看。
有機村透過農業局合作,推廣食農教育,藉此讓民眾體驗並學習到環境友善理念,傳承有機村的核心概念,有機種植不噴灑農藥,使土地得以永續利用。
曾被捲入槍械走私案而入獄多年的王玉彰,出獄後回到家鄉雲林縣虎尾,決心投身有機農業,並開辦「耕心有機農場」,除了推廣有機農作,作為一位更生人的他,也積極招募其他更生人同胞來到農場學習農耕,幫助他們重拾自信和生活目標。
花蓮一位小農從軍人變成有機專家,從原本是一個門外漢,不斷學習進修農業知識,讓他創造了另一番成就,也大方分享自己的經驗給周遭的居民朋友們,共同為這片土地和大家的健康努力
有機農業意指在栽種時,農夫全程不能使用化學肥料與化學農藥、不能種植基因改造的作物。而用此種方式種植出來的蔬果相較於使用肥料、農藥的作物更加的小,並且在外觀上更不受消費者喜愛,同時因成本較高在市面上價格更貴。
在台灣,塑膠製品跟民眾的生活密不可分,根據經濟部統計,我國塑膠原料製造業在2022年的內銷量就超過390萬公噸。近年來環保意識抬頭,有機蔬果逐漸有了一群忠實的擁護者,不過按照現行法規,機蔬果裸賣時若觸碰到慣行農法蔬果上的農藥,便有可能受罰。
連著阿里山山脈往下,嘉義縣竹崎鄉的桃源村就位在鬱鬱蔥蔥的丘陵上。人情味濃厚的村子裡有一處已經採用有機農法三十年以上的農場。農場主人張富翔表示,父親因為以前多次農藥中毒的經歷,因此將原本的慣性農法轉型為有機耕作。
收養貓咪的中途之家很常見!但您有聽過為了愛滋貓而成立中途之家嗎?位在新北市永和區的拼圖喵中途之家,其中最大的特色就是他們有收養「愛滋貓」,創辦人陳人祥原本是想創辦貓旅館,但在一次的中途的過程中,救援到愛滋貓,因此萌生出「想為他們做點什麼」的想法。
近年來,隨著生活品質提高,大眾在飲食上更加講究。在追求飲食健康的情況下,不同於傳統栽種模式的有機農作物受到大眾的喜愛,逐漸替代一般農作物在市場上的地位,使「有機」一詞成了蔬果作物的必須代名詞。為使蔬果作物在無農藥情況下也能不遭受蟲害,近年來許多農民紛紛採用「IPM」技術來種植,保護生態同時也能創造營收。
有機茶園利用天然的方式來栽種,讓茶園裡的蟲鳴鳥叫、小昆蟲們都回來了。收成的茶葉無毒健康、同時也友善土地,與環境互利共生,達成永續的概念。
民以食為天,現代不少人十分重視食物的新鮮度、成分,「有機食品」也就成了近幾年食品議題中的關鍵字之一。但有機食品究竟為何?其實是指食品中動植物性的原始材料(即「有機體」)多、沒有人工或化學添加物,且使用無毒、自然的手法生產。
民以食為天,現代不少人十分重視食物的新鮮度、成分,「有機食品」也就成了近幾年食品議題中的關鍵字之一。但有機食品究竟為何?其實是指食品中動植物性的原始材料(即「有機體」)多、沒有人工或化學添加物,且使用無毒、自然的手法生產。
民以食為天,現代不少人十分重視食物的新鮮度、成分,「有機食品」也就成了近幾年食品議題中的關鍵字之一。但有機食品究竟為何?其實是指食品中動植物性的原始材料(即「有機體」)多、沒有人工或化學添加物,且使用無毒、自然的手法生產。
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