船長行事風格 決定外籍漁工勞動權益

台灣四面環海,擁有富饒的海洋資源,漁業需求量甚大。現今船上人員多為東南亞的外籍漁工。在高強度的工作與隻身在外的壓力下,加上需長時間待在海上生活,船長的行事風格,也決定外籍漁工的勞動權益。

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直聘移工問題多 仲介制度難廢除

外籍移工來台分為直聘制度與仲介制度。直聘是政府提供,使雇主多一個選擇,找尋合適的移工同時減輕其工作上的金錢壓力,近年來監察院的調查結果卻顯示此管道引進外勞的比例竟低於一成,這中間的弔詭之處,即是探討的問題所在。

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不只是風土民情 異國飲食在地紮根

台灣自經濟起飛以來,陸續有許多外籍女子嫁來台灣成為「新台灣媳婦」。她們將故鄉的習俗與台灣的鄉土風情結合,在故鄉即將要舉辦大選時,也會聚在一起舉辦造勢活動。不過俗話說「民以食為天」,新台灣媳婦們除了把風土民情帶來台灣,在台灣安置好後,也開始思念故鄉的食物。

就在這樣的機緣下,外籍餐廳如雨後春筍般的在台灣蓬勃發展。

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