兼顧觀光與環保 平溪天燈產業挑戰
天燈產業，是平溪重要的文化資產，也是觀光資源。然而，隨著一個個的觀光客來到，平溪如何在保存文化及發展觀光的同時，走出永續發展的路呢？這將是這座美麗的山城，未來的一大課題。
完整內文
傳統文化
廣羅南北特色菜餚 「大家作伙呷辦桌！」
台灣一年四季、婚喪喜慶，都要「辦桌」。一張圓桌，讓許久不見的親朋好友，能夠藉機坐在一起。透過總舖師的巧手，匯集台灣南北特色菜餚，琳瑯滿目的菜色無不令人食指大動，藉由美食，坐在圓桌上的人們得以聯繫情感、交換近況。「辦桌」，讓圓桌不再只是一張桌子，更成為了「團圓」與「分享」的象徵。
完整內文鉛字不死 鑄字文化充滿溫度
日星是台灣最後一家鑄字行，存有近百萬餘枚鉛字，以及目前世界上最完整的宋體、楷體、黑體鉛字銅模，幾乎可以說是台灣活字版印刷的一頁活歷史。
完整內文