台南官田區是台灣最大菱角生產地，龐大的菱角造成許多廢棄的菱角殼，在過去，菱角殼只能被當成垃圾，造成空…
徜徉金黃柿海 傳承勤儉文化
曬柿產業源自於客家文化，在歷史上動盪不安的日子裡，為了逃難進而研發出多種「醃製品」以及可保存較久的食…
【攝影報導】記憶與傳承——當代底片攝影和傳統暗房技藝
講求快速效率的數位時代，底片攝影和暗房技藝似乎是不合時宜，然而在這樣的時代裡仍有些人持續使用底片攝影…
南韓的湯匙意識 重視菁英的社會
韓國年輕人從學生時期到出社會工作，不論出身、經濟、年齡，甚至是性別，人生總是被各種不同的階級意識綑綁…
珈琲時尚 摩登元素的思想前哨
根據台灣總督府統計書的調查顯示，1932年的台灣，從零星的9家珈琲店，到1935年止，共計174家珈…
伊甸小農體驗營 助採嘉蘭洛神花
台東縣金峰鄉的嘉蘭村以務農為主要產業，每年11月左右是洛神花的採收季，但面臨人口外流、天災，導致人力…
邁入超高齡社會 長照結合科技創新
根據國家發展委員會人口推估查詢系統資料顯示，台灣六十五歲以上高齡人口逐年上升，相當於每五人就有一位是…
棒球選手重建手肘 延續運動生涯
學生時期的運動賽事不但充滿吸引力，也總令人血脈噴張。台中市基層棒球教練劉立群說，但在追求成績、燃燒自…
新聞結合人工智慧 創造科技新趨勢
近年來，人工智慧蓬勃發展，各領域產業皆可看見人工智慧的應用，也逐漸引進媒體領域。各國新聞媒體，如BB…
樂團熱潮席捲全台 獨立音樂唱出自我意念
近年台灣獨立音樂盛行，不僅獨立樂團海豚刑警及傷心欲絕於今年入圍金曲獎，2010年更有以音樂創作為本質…
家庭汙水易忽略 清潔劑化學成分影響水質
根據環保署水質保護網的數據顯示，日常生活汙水的汙染排放量，占了全國68.3％，為最大宗的汙染源。人們…
香蕉盛產何去何從？官民合作提升銷量
台灣的香蕉產業發達，除了供應國內需求外，農糧署也致力於向他國推銷台灣香蕉。中研院及香蕉研究所也攜手透…
別讓美麗來自傷害 無動物實驗化妝品成趨勢
現今大眾漸漸開始重視動物權利，伴隨科技發展，目前已有許多替代動物實驗的方案能供更安全的檢測，且減少動…