借問茶香何處來 張老遙指杏花林 – 1730期

春天來臨,位於文山區老泉里的杏花林休閒農場,繁花盛開,還可泡茶品茗,到處瀰漫著花香與茶香,是賞花出遊的好去處。農場主人張丁頂老先生,現已八十一歲,祖先在大陸福建以種茶為業,來台後也從事製茶業,至今有五十多年的經驗,屢獲比賽獎項的肯定。他表示,會想種花是因一次偶然機會接觸到杏花,發覺它是一種很漂亮的植物,加上本身對栽植花樹也有興趣,開始嘗試栽植。二十多年來,從四十多株增加至四千多株。杏花林的花季自二月初開始。二月是色彩繽紛的杏花,三月登場的是杜鵑,四月則是香氣四溢的白色柚子花,目前園區內正在栽植櫻花,明年一月即可欣賞美麗的成果。農場內還設有農產品展售區,販售自製的蘿蔔乾、辣豆瓣醬、豆腐乳等;另有金桔膏、桂圓薑母膏,讓民眾可在家自行沖泡。張丁頂也在園區內開設一間專供泡茶品茗的茶館「杏花林」,讓遊客在賞花踏青之餘,還可享受園區內栽植的清新好茶。張老先生深愛這片充滿花茶香的園林,納莉風災後,他花了十三萬修護農場,又在園區內舖設石板階梯,方便遊客賞花。他的二兒子張得琳表示,之前台北大學校長也曾向張老先生請教栽花的技術,打算在三峽校區種植杏花,而園區內也常有外國遊客慕名而來。張丁頂特別強調,每年賞花旺季,遊客暴增,因此園區內的交通、廁所問題急需改善,他已向文山區公所反應。他表示可提供土地興建停車場,但仍需建設局許可。另外,垃圾亂丟的現象也相當嚴重,他呼籲遊客加強公德心,維持這片美麗的風景。