借問茶香何處來 張老遙指杏花林 – 1730期

春天來臨，位於文山區老泉里的杏花林休閒農場，繁花盛開，還可泡茶品茗，到處瀰漫著花香與茶香，是賞花出遊的好去處。農場主人張丁頂老先生，現已八十一歲，祖先在大陸福建以種茶為業，來台後也從事製茶業，至今有五十多年的經驗，屢獲比賽獎項的肯定。他表示，會想種花是因一次偶然機會接觸到杏花，發覺它是一種很漂亮的植物，加上本身對栽植花樹也有興趣，開始嘗試栽植。二十多年來，從四十多株增加至四千多株。杏花林的花季自二月初開始。二月是色彩繽紛的杏花，三月登場的是杜鵑，四月則是香氣四溢的白色柚子花，目前園區內正在栽植櫻花，明年一月即可欣賞美麗的成果。農場內還設有農產品展售區，販售自製的蘿蔔乾、辣豆瓣醬、豆腐乳等；另有金桔膏、桂圓薑母膏，讓民眾可在家自行沖泡。張丁頂也在園區內開設一間專供泡茶品茗的茶館「杏花林」，讓遊客在賞花踏青之餘，還可享受園區內栽植的清新好茶。張老先生深愛這片充滿花茶香的園林，納莉風災後，他花了十三萬修護農場，又在園區內舖設石板階梯，方便遊客賞花。他的二兒子張得琳表示，之前台北大學校長也曾向張老先生請教栽花的技術，打算在三峽校區種植杏花，而園區內也常有外國遊客慕名而來。張丁頂特別強調，每年賞花旺季，遊客暴增，因此園區內的交通、廁所問題急需改善，他已向文山區公所反應。他表示可提供土地興建停車場，但仍需建設局許可。另外，垃圾亂丟的現象也相當嚴重，他呼籲遊客加強公德心，維持這片美麗的風景。