據環保署統計資料顯示，民國107年台灣資源回收率達53.28%，甚至被美國華爾街日報冠上「垃圾處理的…
《北漂の楽》
「北漂」，近期時常在媒體及生活中提到這個名詞，不免看出大家對北部地區確實充滿特別的想像，不論在工作與…
締造飲食永續 昆蟲入菜做料理
根據聯合國糧農組織在2006年11月的報告指出，牲畜糞便會製造出大量一氧化二氮，而畜牧業所產生的溫室…
台灣同志平權長路 一步一腳印未來可期
經過一連串的折銜、協商與妥協，立法院在5月17日通過行政院版「司法院釋字第748號解釋施行法」，台灣…
《NEWSVIDEO》謝博宇：不喜歡分享 卻總是在幫助別人
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【逗陣呷飯】辦桌文化的前世今生
俗話說：「吃飯皇帝大」可見華人對於吃飯的重要性，而提到吃飯，就不能不提到「辦桌」文化。隨著歷史的沿革…
【逗陣呷飯】360°鏡頭帶你看辦桌文化
2019年1月20日，在鹿港聖護宮玻璃媽祖廟前，一群青年在網路上號召認桌，試圖重現老一輩記憶中的辦桌…
【逗陣呷飯】堅守台菜好味道 辦桌總舖師阿燦師
採訪當天，恰巧是大甲媽祖北巡的日子，廟方特別籌備了辦桌，當天的總舖師就是主角阿燦師。走進會場，遠遠的…
【逗陣呷飯】辦桌一體兩面的文化特性
講到辦桌，不能不談談辦桌的優缺點。而辦桌的優缺點，最常顯示在婚宴場合之中，往往也是導致結婚新人與長輩…
【逗陣呷飯】辦桌文化的眉眉角角
辦桌活動發展於禮俗繁複的中華文化，除了將美味佳餚呈上桌，還有許多不可不知的「眉角」。提醒主人辦得熱鬧…
【逗陣呷飯】辦桌文化停看聽
俗話說：「吃飯皇帝大」可見華人對於吃飯的重要性，提到吃飯，就不能不提到「辦桌」文化。隨著歷史的沿革流…
紙神像製作艱鉅 匠人蔡爾容：要做就做到最好
華人自古以來就有通過神像來護佑家宅平安的傳統，神像有一紙二木三銅的做法，那麽其中最靈驗的就是紙神像。…
【貧痕3】移居不宜居？
北京的蝸居、香港的蟻族、日本的膠囊旅館，住的品質在生活中佔有很大的地位，但如果住都住不起，又談何品質…