記者 黃筱涵、簡品捷／採訪報導
木柵貓空為台北市主要的產茶重鎮，1895年日治時期引進鐵觀音品種，於木柵樟湖地區進行栽培，經長期推廣，木柵當地成為了台灣主要的鐵觀音茶產區。
根據政府資料開放平台統計表示，貓空纜車在2007年啟用，而正式營運的前七年，營運量累積高達1800萬人次，而近年來因產業性質單一導致遊客數銳減、營收年年虧損，連帶影響上頭的貓空產業。
近年木柵貓空茶農以及餐廳業者凝聚共識，為了提振貓空重回昔日興盛光景，合力舉辦許多文化活動，有冬至貓空豐茶祭、北市鐵觀音包種茶推廣活動等。
民眾可以透過活動深入暸解製茶過程及其歷史、舉辦活動之過程及影響性，而如何延續並且創新對於在地茶農是一大考驗。茶農邀請遊客到貓空體驗產茶文化，致力保存與傳承茶文化便是茶農們對貓空所給予的最大力量。
其中主力推手是貓空休閒產業發展協會理事長張侑霖，人稱阿義師，致力於推廣貓空茶文化。更是將茶香結合特色料理透過當地觀光推廣，除了保存木柵特有茶產業，更曾接受Discovery美食頻道採訪，將台灣送上國際舞台。
除了協會共同舉辦的活動，當地茶館紛紛步入觀光轉型。除了結合簡餐料理外，還會在春秋兩季茶產高期間開放自家茶園讓民眾親自體驗採茶、製茶的樂趣。
當地茶農張福欽表示，轉型初期連續好幾年產量都不如預期，而在導入觀光休閒概念之後，如今遊客們來到貓空除了泡茶賞景、更可以在專業導覽下參觀茶園，並且親身體驗製茶、封茶、體驗茶席等活動。讓客人在有限的駐足時間裡，對貓空的茶留下深刻的印象。
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