記者 伍純秀、符芳萱／採訪報導
近年來掀起創業風潮，青年不再只有到職場就業的選項，而是可以自己創業當老闆，但是創業卻不像表面風光，背後其實藏著許多辛苦跟風險。
市場競爭激烈 青年創業難生存
104人力銀行的資料顯示，青年創業者大多偏愛民生消費類型的產業，其中餐飲業就占19%、餐館業占了15％，而服飾店等批發零售業則佔了13％，三者合計後將近快5成。入門門檻容易、市場競爭激烈，加上實體店面的高租金，導致許多商家不堪負荷難以長久生存，創業平均存活的時間不到四年。
談到此現象，開餐館多年的青年創業者吳韋逸無奈表示，附近就有將近四家同質性的餐館，同行競爭激烈，想要長久經營的生存關鍵在於「求新求變」，不管是在菜色餐點上，還是環境美化上，大改半年到一年就會做些微調整，維持新鮮感讓顧客不會疲乏。
關於實體店面租金的問題，他則表示目前還能負荷，因為地點位於夜市，租金雖然不是很便宜但還是在合理範圍內，租金不會像信義區跟西門那些鬧區那麼高。
市集擺攤到設櫃 青年成功創業
創業市場競爭激烈，如何脫穎而出是長久生存的關鍵。兩個穿著樸素的年輕女孩，也是青年創業者的陳妤瑄跟詹宛蓉，年紀才二十出頭卻能運用精準的洞察力與品牌行銷，讓她們從市集擺攤，到後來進入百貨設櫃，近期更受邀到新加坡參與市集活動，讓台灣的原創手作有機會在國際亮相。
創業初期是從宜蘭市集發跡，青年創業者陳妤瑄原本只是喜歡逛市集，卻也從中觀察到台灣市集組織與形式非常凌亂，沒有統一的風格，因此決定出來創業，創業初期除了自己的積蓄外，也獲得家人的支持與援助，後來在其他市集活動遇到夥伴詹宛蓉，才正式加入創業的行列。
談到創業過程的甘苦，詹宛蓉表示，這是個不斷收穫與學習的歷程，「市集最重要的還是回歸到人身上」，親身參與市集的籌辦也是不斷地在與人互動，創業雖然辛苦卻也是能快速累積實力與人脈。
創業風險高 精準洞察市場是關鍵
然而，像這樣成功創業的案例其實並不多見，以失敗收場的也不在少數，「想要成功創業必須天時、地利、人和」，中華大學科技管理學系教授張耀文表示，其實不是每個人都適合創業，他認為對於想創業的青年而言，比較重要的是去思考本身創業條件是否完備，是否具備有強烈的動機，或是擁有很棒的技術，獨特的優勢，這樣的人才就適合去創業。
攝影／符芳萱
張耀文也指出青年創業最常面臨的問題，大多青年剛出社會就開始創業，對於市場洞察力不足，又缺乏社會經驗，容易誤判市場情勢而慘澹收場。因此他建議，青年不要急著創業，而是可以先進入想要創業的領域，了解市場趨勢後，再開始執行創業夢。也可以在大學時期培養跨領域的技能，最重要的是找到自己的定位與特色，才能在激烈的創業市場上長遠發展，闖出自己的路。
