解密冷凍食品 打破迷思「食」在健康
近年來外食族增加,為力求快速及方便,食用冷凍食品掀起了熱潮,省去每日採買食材的麻煩,成為許多學生及上班族的最佳首選,但這樣的飲食習慣也漸讓許多人對其營養價值與品質產生疑慮。
近年來外食族增加,為力求快速及方便,食用冷凍食品掀起了熱潮,省去每日採買食材的麻煩,成為許多學生及上班族的最佳首選,但這樣的飲食習慣也漸讓許多人對其營養價值與品質產生疑慮。
外送餐飲的浪潮在世界各地崛起,金融時報曾統計外賣營收成長率高達五成,消費者的飲食與生活習慣有了全新的面貌,外送餐飲也正悄悄的改變台灣。
台灣外食人口眾多,國內便當市場商機龐大,但營養師指出,少量蔬菜、高熱量及超量蛋白質為市售便當常見的問題,因此近年許多便當店轉型為健康訴求的盒餐。
現今社會飲食多半高油高脂,該如何保持健康體態?記者親訪籃球員陳孝榮分享自身運動經驗及正確飲食控制觀念!營養師也為您解密外食族該如何選擇健康的菜單?
台灣外食族群日益增加,食安問題也漸漸受到民眾重視,台灣農委會輔導推動溯源餐廳平台,供消費者查詢餐廳使用食材,提升從產地到餐桌的透明度,替民眾健康把關。
現代人為了講求方便快速,多半會選擇微波食品作為正餐。雖有營養標示,但往往缺乏蔬果,造成營養不均衡的問題。營養師提醒,應多方攝取才不會忽略了自身的健康。
現代人對於體態的標準不斷提升,減重成為追求完美曲線的條件,其中關鍵就在飲食原則。萬芳醫院營養師丁巧稜提出,必須 […]
食品安全問題近來層出不窮,食物中常見的添加物,往往隱身在包裝背後而容易被忽略,現代人在追求滿足味蕾的同時,也該 […]
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