咖啡

2017年奪得WBrC世界咖啡沖煮大賽冠軍的王策，是王力集團推出的選手，也是王力咖啡總裁王朱岑的兒子。雖然王策頂著父親的光環，從王力集團出發，卻靠著自我的執著，在三年內堅持反覆練習繁瑣的沖煮咖啡流程，不只在國際上贏得知名度，也有能力選擇接班以外，自己想做的一份工作，更遇到一群願意朝相同方向打拼的夥伴。

部落醫生戴豐秋有感於家鄉人才外流，想讓花蓮秀林鄉的重光部落被更多人看見，利用假日休息的時間種植咖啡，經過不斷的嘗試，奪得咖啡評鑑比賽金牌，努力終被族人看見，紛紛加入行列，讓咖啡成為部落的招牌。

咖啡是世界三大飲料之一，台灣也深受影響，隨著咖啡風潮興起，除了便利商店可隨時購買外，各地的咖啡廳也如雨後春筍般地出現，許多青年跟上這波流行開始學習咖啡文化及知識，推動咖啡界的流轉。

台北的咖啡廳數量從102年發展至今已趨於飽和，但成長率卻是逐漸趨緩。競爭激烈下，除了不斷地追求卓越的咖啡品質，咖啡廳突破原有的發展限制，與藝文活動作結合也是咖啡城市的走向之一。

英國BBC票選台北為全球最佳六大咖啡城市之一，也是亞洲唯一！走在世界咖啡城市的前端，無論是對於咖啡品質的講究、與文創結合的新藝文空間，亦或是裝潢的獨特美感，都將台北咖啡廳光環，推上世界的舞台。