記者 葉思妤、吳宜庭／採訪報導
「柑仔店」是許多人心中的回憶，不僅滿足了民生需求，更是滿滿人情味的代表。不過隨著科技進步，傳統柑仔店逐漸式微，取而代之的是各大連鎖便利商店，而如今便利商店更是有了新型態的發展，商店結合AI科技等特色，發展出「無人商店」。但這些看似酷炫無比的新科技，在台灣，民眾是否願意嘗試以及是否能拋棄過去的消費習慣，也成了展店順利與否的一大問題。
根據全台最大連鎖便利商店官方網站顯示，目前全台最大連鎖超商的加盟及直營總店數高達6295家，但無人商店卻僅有4家，如此懸殊的比例，顯見無人商店雖引進台灣數年，但經濟效益似乎與預期成效不成正比。財經專家王志鈞表示：「較不盛行很大的因素在於，台灣目前的行動支付系統尚未像歐美國家般完善，且部分國人仍不習慣無人狀態的購物模式。」
雖然無人商店短期內想快速擴店仍有難度，但近期有國內量販超市業者，將商機轉往既能保有店員同時融合高科技的智慧超市和辦公室商機，推出了「無人貨架」，郭宛琦表示該貨架投資成本僅數千元，上班族只需透過手機APP操作，掃描貨架上的QR Code付費，即可將商品拿了就走，相當方便。
除無人貨架外，智慧超市也是一大亮點。店內擁有自動結帳機台，不但加速買單流程，需要時也有店員從旁協助，滿足不同消費族群的需求。財經專家王志鈞也強調：「未來台灣的商店目標將會朝向人機協作的模式，除了能有效減少人力成本外，更能大大提升商店的附加價值。」
如今的後疫情時代，許多事早已有別於過去，發展出不同的面貌和模式。「無人商店」嶄新的經營模式是否能在台灣順利開花結果，後續發展令人十分期待！
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