茶壺學問多陳年老壺越養越值錢 – 1885期

你知道頂級茶壺是哪一種呢?茶壺可是越「養」越香,你曉得嗎?你了解為何大陸文革時期的茶壺最為人們喜愛?文山區貓空山上就有那麼一間特別的博物館值得欣賞。
從曲折的山路經過數十間茶館巷道,來到一個獨具人文又兼具歷史意義的「三墩石茶壺博物館」。館長張坤鴻表示,當初成立博物館,除了配合政府政策,最主要是因為愛壺,也希望提升國人茶藝與鑑賞素養。
張家世居貓空,如今已是第九代,父母從種田、種茶到養壺、泡茶,他也因此與茶藝結下不解之緣。其實,三墩石也有特別的典故,以前交通不發達,如要找人就需要靠這大石頭,來辨識方位。
講到茶壺,就不能不提到紫砂壺,張館長指出,紫砂是最能展現茶葉美味的東西,紫砂壺會累積能量,越陳越香,是一般新製壺不能比擬的。在三樓的博物館內有兩百多把紫砂壺一一呈現,從最早的明朝到一九八O年代各式各樣的茶壺,以及紫砂陶土做成的咖啡杯組、糖罐皆有。
張館長指出,紫砂與一般陶土最大的不同,在於紫砂燒了有毛細孔,可以讓泡茶的溫度、甘甜達到最好的發揮。
他說,由於大陸文革時期,境內混亂不堪,生活經濟水準低落,因此茶壺多為外銷。如今茶藝文化普及且受到大眾喜愛,從國外買大陸文革時期老壺的人特別多。
張館長特地拿出他珍藏多年的一把造型奇特的紫砂壺「曲壺」。他表示,曲壺創作靈感取材於自然界中的蝸牛,在造型上壺嘴猶如蝸牛的頭部,壺體像身軀,而高挑的壺把就像蝸牛的家,是件國寶級作品,非常少見。遊客蔡小姐讚嘆的說「好漂亮的弧線,真的好像蝸牛」。
茶壺博物館裡除了茶壺、糖罐外,還有一些大有來頭的陶器,而其中有個皇帝使用,約半個人高的大茶葉罐,上面不但鑲金,花紋更是靈活、細膩。
張館長歡迎有興趣的民眾參觀、交流,並交換彼此泡茶心得,藉此把茶藝文化推廣給每一個人,讓貓空成為一個多元有歷史意義的地方。
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