海平面持續上升 恐引發全球糧食危機

近十年全球氣侯異常現象頻傳,極端氣候造成各國出現嚴重的天災。受到暖化影響,南極末日冰川也正快速消融,引發海平面上升危機。對低窪國家更是會造成土地流失、海水倒灌、氣候難民等議題。而農作物產量下降,導致糧食危機問題也逐漸浮現。   

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全球糧食短缺 台灣油芒成未來食物

天災、蟲害、新冠病毒讓全球的糧食作物生產拉警報,這時一個曾被遺忘的孤兒作物─台灣油芒被賦予超級作物的美名擴大栽種面積,許多報導說它營養成分高,且全株可食,抗旱抗鹽的特性更讓他成為世人眼中未來的黃金。這個新興作物的保存以及被重新復育的生命背後是一群人付出極大心力,才讓這個本土原生農作物,有機會被世界看見。

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